Quatro E Vinte Melros' Preto Inferior Torta De Limão

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente a Torta De Limão De Fundo Preto De quatro e vinte melros. Uma porção contém 418 calorias, 7g de proteína, e 32G de gordura. Esta receita serve 8. Para 98 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem manteiga, sal kosher, creme de leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Quatro E Vinte Melros' Junipear Pie, Quatro e vinte melros' Egg 'N' Grogg Pie, e Torta De Chocolate Verde Chili De Quatro E Vinte Melros para receitas semelhantes.

Instrucao

Nota: Faça a crosta da torta antes de preparar o recheio e o ganache. Para instruções de crosta, incluindo pré-cozedura, pule para o bottom.To faça a camada de ganache, leve 1/4 xícara do creme de leite para ferver em fogo médio em uma panela de fundo pesado.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo e despeje os pedaços de chocolate.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Gire o creme para distribuir e cobrir o chocolate.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, bata suavemente para combinar.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Raspe o ganache na casca da torta resfriada e espalhe uniformemente por baixo e até a metade dos lados.

Ingredientes que você precisará

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

Pimenta Arbol

Refrigere a casca para definir o ganache enquanto faz o recheio.

Posicione um rack no centro do forno e pré-aqueça o forno a 163°.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo, misture os Ovos, gema de ovo, açúcar e sal e misture em velocidade média até engrossar e bem combinado.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Junte os sucos de limão e laranja e os zests e o restante 1/2 xícara de creme de leite e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

3 Palitos De Pretzel

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Coloque a casca da torta forrada de ganache em uma assadeira com aro.

Ingredientes que você precisará

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Coe o recheio através de uma peneira de malha fina diretamente na casca da torta ou coe-a em uma tigela separada e despeje-a na casca.

Ingredientes que você precisará

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Asse na grelha do meio do forno por 25 a 30 minutos, girando 180 graus quando as bordas começam a endurecer, 15 a 20 minutos através do cozimento.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

A torta é terminada quando as bordas são definidas e o centro não é mais líquido, mas ainda bastante instável.

Tenha cuidado para não exagerar ou o creme pode se separar.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

O recheio continuará a cozinhar e definir depois que a torta for removida do forno.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Deixe esfriar completamente em uma gradinha, de 2 a 3 horas.

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Sirva um pouco quente, à temperatura ambiente ou fresco.

A torta ficará refrigerada por 2 dias ou à temperatura ambiente por 1 dia.

Para a crosta: misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione os pedaços de manteiga e cubra com a mistura de farinha usando um raspador de bancada ou espátula.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Raspador Massa

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Com um liquidificador de pastelaria, corte a manteiga na mistura de farinha, trabalhando rapidamente até que a maioria dos pedaços de manteiga do tamanho de ervilha permaneçam (alguns pedaços maiores estão bem; tome cuidado para não exagerar).

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture a água, o vinagre de cidra e o gelo em um copo grande ou tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Sal Picante

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe 2 colheres de sopa da mistura de água gelada sobre a mistura de farinha e misture e corte com um raspador de bancada ou espátula até que esteja totalmente incorporado.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Raspador Massa

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Adicione mais da mistura de água gelada, 1 A 2 colheres de sopa de cada vez, usando o raspador de bancada ou as mãos (ou ambas) para misturar até que a massa se junte em uma bola, com alguns pedaços secos restantes.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

Raspador Massa

Aperte e aperte com a ponta dos dedos para juntar toda a massa, polvilhando pedaços secos com mais pequenas gotas da mistura de água gelada, se necessário, para combinar.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

48 A 56 Balas Life Savers

Moldar a massa em um disco plano, embrulhe em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, de preferência durante a noite, para dar a crosta tempo para maduro. Embrulhado firmemente, a massa pode ser refrigerada por 3 dias ou congelada por 1 mês.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Dicas para pré-cozedura: enrole a crosta, aperte e descanse na geladeira por pelo menos 30 minutos. Quando estiver totalmente resfriado, use um garfo para picar por todo o fundo e os lados, 15 a 20 vezes. Esta etapa, chamada de encaixe, ajuda a eliminar as bolhas de ar que podem se formar quando a massa é exposta ao calor e também evita que a crosta encolha.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

48 A 56 Balas Life Savers

Coloque a crosta no freezer.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Posicione as prateleiras do forno nas posições inferior e central, coloque uma assadeira com aro na grelha mais baixa e pré-aqueça o forno a 218°. prepare 1 clara de ovo misturada com 1 colher de chá de água para escovar a crosta durante o cozimento. Este esmalte atua para umedecerproof o fundo e os lados da crosta que serão expostos ao recheio. Não é totalmente necessário, mas faz para um produto final melhor.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Quando a crosta estiver congelada sólida (cerca de 10 minutos), forre-a firmemente com um ou dois pedaços de papel alumínio. Certifique-se de que as bordas frisadas estejam completamente cobertas e que não haja lacunas entre a folha e a crosta.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Despeje pesos de torta ou feijão na panela e espalhe-os para que fiquem mais concentrados na borda da casca do que no centro.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Coberturas, Opcional

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a panela na assadeira pré-aquecida e leve ao forno por 20 minutos, até que as bordas frisadas estejam ajustadas, mas não douradas.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire a panela e a assadeira do forno, retire o papel alumínio e os pesos da torta e deixe a crosta esfriar por um minuto. Use uma escova de pastelaria para revestir o fundo e os lados com uma fina camada de esmalte de clara de ovo (1 clara de ovo batida com 1 colher de chá de água) para umedecer a crosta. Retorne a panela, na assadeira, à grelha do meio do forno e continue assando por mais 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

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