Ratatouille com Tofu
Ratatouille com Tofu pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 163 calorias, 10g de proteína, e 5g de gordura um. Para $1.99 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue tofu, alho, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Tofu grelhado com legumes Ratatouille, Ratatouille Ratatouille (Thomas Keller's Confit Byaldi), e Confit Byaldi (também conhecido como Ratatouille's Ratatouille).
Instrucao
Aqueça um forno holandês grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.
Adicione a cenoura à panela; refogue 6 minutos.
Adicione a cebola, o manjericão, o tomilho e o alho; refogue 4 minutos.
Adicione tofu, berinjela e abobrinha; refogue 4 minutos ou até ficar macio.
Adicione o tomate picado, o Pesto Coulis e o molho de tomate; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo; misture cominho, sal e pimenta.