Ravioli de castanha com manteiga dourada sálvia

Name: Ravioli de castanha com manteiga dourada sálvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó salsa fresca de folhas planas finamente picada; 1 2 colheres de chá de alho em pó sálvia fresca picada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, esmagado; 1 Granny Smith apple; 1 2 colheres de chá de alho em pó sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pancetta fatiada ou bacon, finamente picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada parmesão ralado finamente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível castanhas assadas, descascadas e descascadas; veja como assar castanhas frescas; (1/2 lb em concha ou 7 oz engarrafado inteiro); 7 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 48 Won Ton wrappers (pacote de 12 onças)

A receita de Ravioli de castanha com manteiga dourada de sálvia pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 45 minutos. Uma porção contém 294 calorias, 7g de proteína, e 14g de gordura. Para $1.36 por porção, você recebe um acompanhamento que serve 8. Uma mistura de suco de limão, maçã granny smith, parmesão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Ravioli de castanha com manteiga dourada sálvia, Ravioli de castanha com manteiga dourada e tomilho, e Sálvia E Manteiga Dourada Ravioli.

Instrucao

Pique grosseiramente as castanhas.

Ingredientes que você precisará

Castanha

Cozinhe pancetta em 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande e pesada em fogo moderado, mexendo, até ficar crocante nas bordas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo, até que a cebola esteja amolecida.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione as castanhas e a água e cozinhe, mexendo, até que o líquido seja reduzido pela metade. Descarte o alho.

Ingredientes que você precisará

Castanha

Alho

Agua

Transfira a mistura para uma tigela e amasse até obter uma pasta grossa com um garfo. Descasque metade da maçã e corte o suficiente da metade descascada em dados de 1/4 de polegada para medir 3 colheres de sopa. Reserve maçã restante (com casca). Mexa a maçã descascada em cubos na mistura de castanha com parmesão, salsa e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Castanha

Parmesao

Salsa

Maca

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque 1 Won Ton wrapper em uma superfície de trabalho, mantendo os invólucros restantes em filme plástico e Monte 1 escassa colher de sopa de recheio no centro. Escove levemente as bordas do invólucro com água e cubra com um segundo Invólucro, pressionando o enchimento para forçar o ar. Apare o excesso de massa com cortador e sele bem as bordas, pressionando-as com as pontas dos dedos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Agua

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Transfira o ravioli para uma toalha de cozinha seca e faça mais da mesma maneira.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Equipamento que você usará

Cozinha

Corte o suficiente de maçã com casca em dados de 1/4 de polegada para medir 3 colheres de sopa e misture com suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Maca

Aqueça as 4 colheres restantes de manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo moderado até que a espuma diminua e a manteiga comece a dourar. Misture a sálvia e cozinhe, mexendo, até que a sálvia esteja crocante e a manteiga esteja dourada. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Sage

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o ravioli a uma panela de 6 litros de água fervente com sal e cozinhe em uma fervura lenta, mexendo delicadamente ocasionalmente, até ficar macio, 3 a 5 minutos. Transfira cuidadosamente o ravioli com uma escumadeira para uma peneira para escorrer. Deslize o ravioli na manteiga de sálvia e cozinhe em fogo moderado, mexendo delicadamente, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Manteiga

Agua

Sage

Equipamento que você usará

Escumadeira

Coador

Pote

Polvilhe ravioli com maçã com casca e tempere com pimenta.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Pimenta

Maca

Equipamento

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

salsa fresca de folhas planas finamente picada 12 colheres de chá de alho em pó

sálvia fresca picada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

dente de alho, esmagado 1

Granny Smith apple 12 colheres de chá de alho em pó

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pancetta fatiada ou bacon, finamente picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

parmesão ralado finamente 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

castanhas assadas, descascadas e descascadas; veja como assar castanhas frescas; (1/2 lb em concha ou 7 oz engarrafado inteiro)73 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)48

Won Ton wrappers (pacote de 12 onças)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Caposaldo Chianti com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.