Rigatoni com berinjela cremosa e mussarela

Name: Rigatoni com berinjela cremosa e mussarela
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) mozzarella do búfalo, dados pequenos; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de manjericão em fatias finas e mal embaladas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) dentes de alho médios, em fatias finas (cerca de; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas berinjela Japonesa média, dados médios (cerca de; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) rigatoni ou penne rigate; 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) noz-moscada, terra e mais, para temperar

Rigatoni com berinjela cremosa e Mozzarellan é um vegetariano prato. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 22g de gordura, e um total de 556 calorias. Esta receita serve 6. Para $4.94 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 18 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Foodnetwork. Uma mistura de mussarela de búfalo, folhas de manjericão, berinjela japonesa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 12 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Rigatoni com tomate doce, berinjela e mussarela, Fácil Cremoso Parmesão Rigatoni (Rigatoni Alla Panna), e Rigatoni com Pepperoni e mussarela.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Leve uma panela grande de água com sal para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando brilhar, adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione a berinjela, mexa para revestir com óleo e deixe cozinhar, mexendo raramente, até amolecer e dourar, cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire metade da mistura de berinjela e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Enquanto isso, adicione o macarrão à água fervente e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Reduza o fogo para médio-baixo, adicione os tomates, o creme e metade do manjericão e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se fundam e o molho fique ligeiramente engrossado, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro