Risoto De Ervilha Doce

Name: Risoto De Ervilha Doce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco (como Sauvignon Blanc); 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado na hora; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas, descongeladas; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga; 1 cebola amarela, picada

A receita Risoto de ervilha doce poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em torno de 45 minutos. Para $3.31 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 22g de proteína, 14g de gordura, e um total de 652 calorias. Uma mistura de parmesão, pimenta, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 60%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Salada De Ervilha Fria, Açúcar Snap Pean e cenoura Soba macarrão, e Risoto De Ervilha Doce.

Instrucao

Aqueça a manteiga e o óleo juntos em uma frigideira grande ou panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o arroz e mexa para revestir o óleo e a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Arroz

Oleo

Despeje o vinho e mexa até que todo o líquido seja absorvido. Reduza o calor para baixo.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione 1 xícara do caldo e cozinhe até absorver, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Adicione o caldo restante, 1/2 xícara de cada vez, esperando até que cada porção de caldo seja absorvida antes de adicionar a próxima. Continue este processo até que o arroz esteja cozido al dente, cerca de 40 minutos. Junte o Parmesão, o sal e a pimenta. Purê 2 xícaras de ervilhas em um liquidificador ou processador de alimentos. Pouco antes de servir, junte o purê de ervilha até incorporar completamente, entãopegue as ervilhas inteiras restantes.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Pimenta

Caldo

Ervilha

Arroz

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Decore com raminhos de hortelã, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Hortela

Sirva imediatamente.

Equipamento

Panela

Frigideira

Processador De Alimentos

Liquidificador

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 0Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco (como Sauvignon Blanc)1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado na hora 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas congeladas, descongeladas 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga 1

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.