Risoto De Limão-Parmesão

Name: Risoto De Limão-Parmesão
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz Arborio não cozido ou arroz de grão médio; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco ou caldo de galinha; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão refrito, bem aquecido, adicione um pouco de caldo de galinha ou água para obter uma consistência lisa e cremosa; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas de salsa fresca finamente picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 1 cp. queijo parmesão ralado casca de limão finamente triturada; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca

Risoto de limão-parmesão pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 252 calorias, 6g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,11 Por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Vá até a loja e pegue água, suco de limão, casca de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e fodmap amigável dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 32%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Risoto De Parmesão De Limão, Risoto de frango e limão parmesão, e Risoto de Parmesão de limão cremoso com ervilhas.

Instrucao

Em uma panela de 2 quartos, aqueça o caldo, a água e o sal para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para baixo para manter o caldo quente.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

No forno holandês de 4 a 5 litros, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio até que a manteiga pare de chiar. Junte o arroz até ficar revestido e aqueça, mexendo sempre, até que os grãos fiquem levemente translúcidos nas bordas.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Arroz

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o vinho e aqueça por 3 minutos a mais, mexendo sempre, até que o arroz absorva o líquido.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Vinho

Reduza o fogo para médio-baixo e mexa bem.

Adicione 1 xícara de caldo (uma concha de 1/2 xícara funciona bem para adicionar o caldo) ao arroz para que haja apenas o suficiente para cobrir mal o arroz. Continue cozinhando e mexendo cerca de 5 minutos ou até que o arroz absorva a maior parte do caldo.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Arroz

Equipamento que você usará

Concha

Adicione mais 1 xícara de caldo e cozinhe por cerca de 5 minutos a mais, mexendo sempre, até que o caldo esteja quase absorvido. Repita duas vezes, adicionando 1 xícara de caldo de cada vez e cozinhando até que o caldo seja quase absorvido e o arroz esteja al dente (firme até a mordida) e cremoso. Junte o queijo, a casca de limão e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao