Ropa Vieja Joses (Joes desleixados Cubanos), tomates fatiados, batatas fritas de banana e molho Mojo

Name: Ropa Vieja Joses (Joes desleixados Cubanos), tomates fatiados, batatas fritas de banana e molho Mojo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 2 tomate bife, fatiado; 4 rolos crocantes, divididos (se disponíveis para você, procure rolos cubanos ou rolos portugueses, eles são um pouco doces, mas bons quilhas Ole também funcionam bem); 2 grande picles de endro, em fatias finas longitudinalmente; 10 cravo alho, rachado da pele; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeitonas verdes com pimiento, finamente picadas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Uma mistura completa do tempero da grade da palma (recomendada: tempero do bife de McCormick Montreal; 2 (pode ser ou desnatado) cominho moído, globo ocular na palma da mão; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo à terra; 1 limão, zested e juiced; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra-virgem, globo ocular a quantidade; 1 ( beringelas) cebola, descascada e picada grosseiramente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) paprika, globo ocular na palma da mão; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de pimenta (recomendado: Tabasco) globo ocular; 1 Sack plantain chips, no corredor Internacional de alimentos do mercado com alimentos latinos; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolinha, dados finos (reserve para a guarnição final); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água, globo ocular; 2 (inverno) Molho Worcestershire, globo ocular

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Ropa Vieja Joses (Joes desleixados Cubanos), tomates fatiados, batatas fritas de banana e molho Mojo podem ser uma receita incrível para experimentar. Para $6.91 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 808 calorias, 50g de proteína, e 44g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue a cebola, uma mistura de temperos de palmeira, cominho moído e algumas outras coisas para fazer hoje. É um caro receita para fãs de comida americana. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 76%. Receitas semelhantes incluem Cubano Ropa Vieja... tão bom!, Guisado Cubano Ropa Vieja, e Ropa Vieja-Guisado De Carne Cubano.

Instrucao

Faça o molho mojo: coloque o alho e a cebola em um processador de alimentos com cominho, raspas de limão e suco. Ligue o processador e transmita em cerca de 1 xícara de azeite extra-virgem e 1/4 xícara de água. Desligue o processador e reserve.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Prata Incomparável

1 Laranja, Raspas

¼ Colher De Chá De Orégano

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Aqueça uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a carne e doure.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Adicione metade do mojo e esfarele a carne enquanto cozinha, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Adicione azeitonas e pimientos, páprica, Worcestershire, molho de pimenta, molho de tomate e tempero grelhado. Leve para ferver e reduza o fogo para baixo. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

6 Gengibres, Finamente Esfarelados

12 A 16 Pães De Sanduíche

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

12 Pacotes Cada) Ervilhas Congeladas, Descongeladas

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Divida os rolos cubanos e empilhe os fundos com colheres pesadas de mistura desleixada de Ropa Vieja Jose. Cubra a carne com picles de endro fatiados e tops de pão.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Picles De Endro

Drageias De Pérola Branca

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Sirva as batatas fritas de banana e os tomates fatiados ao longo do lado para terminar seus pratos e regue pequenas colheres de molho Mojo cru sobre as batatas fritas ao passar os pratos. Tempere as fatias de tomate com uma pitada de sal também.

Ingredientes que você precisará

1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido