Salada De Cogumelos Assados
Precisa de um acompanhamento sem glúten, primal E vegetariano? Salada de cogumelos assados pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 8 e custa US $4,22 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 32G de gordura, e um total de 362 calorias. Se você tem folhas de espinafre, azeite, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita de BettyCrocker.com tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada De Cogumelo De Pimenta Assada, Salada de cogumelos e batata assada, e Salada de cogumelos assados com avelãs para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o forno a 232°. em uma assadeira grande e rasa, mexa todos os três tipos de cogumelos, 3 colheres de sopa de óleo e 1/2 colher de chá de sal. Assado descoberto 45 minutos, mexendo duas vezes, até que o líquido seja evaporado.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture vinagre, chalotas, alho, mostarda, pimenta e restante 1/2 colher de chá de sal com batedor de arame. Adicione lentamente 2/3 de xícara de óleo, mexendo sempre com o batedor.
Transfira os cogumelos para uma tigela média; misture 1/4 xícara de vinagrete. Arrefecer até à temperatura ambiente.
Divida o espinafre e o radicchio entre 8 pratos de salada; cubra uniformemente com cogumelos assados e queijo.
Regue com o molho restante.