Salada de macarrão vietnamita com camarão Capim-Limão

Name: Salada de macarrão vietnamita com camarão Capim-Limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pepino descascado, semeado e Juliano; 2 (pode ser ou desnatado) molho de peixe; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas brotos de feijão frescos e crocantes; 12 ramo coentro fresco; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher a gosto; 1 Tb capim-limão fresco picado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de hortelã inteiras picadas ou pequenas; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) vermicelli de arroz seco; 2 Tbs amendoim torrado picado; 2 chalotas, em fatias finas; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão, descascado e desviado; 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manjericão picado ou pequeno ou folhas de manjericão tailandês; 2 Tbs 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cogumelos brancos fatiados; 1 e-mail:

Salada de macarrão vietnamita com camarão de capim-limão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.18 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 31g de proteína, 11g de gordura, e um total de 458 calorias. Esta receita serve 4. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 12 diria que atingiu o local. Uma mistura de recipeâ nuoc chamâ, óleo vegetal, brotos de feijão e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. É um muito caro receita para fãs de comida vietnamita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Carne de Porco de capim-limão com salada de mesa Vietnamita, Salada De Frango Grelhado Com Capim-Limão Vietnamita, e Sopa De Macarrão Pho – Vietnamita De Camarão.

Instrucao

Cozinhe o macarrão: leve um pote médio de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione o aletria de arroz e, mexendo sempre, cozinhe-os até que os fios fiquem macios e brancos, mas ainda resilientes, de 3 a 5 minutos. Não fique tentado a cozinhá-los, pois eles devem ser totalmente cozidos para absorver os sabores do prato. Lave - os em uma peneira com água fria apenas até que estejam frios e a água fique limpa.

Ingredientes que você precisará

Aletria De Arroz

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Deixe o macarrão escorrer na peneira por 30 minutos e, em seguida, reserve por até 2 horas, sem refrigeração. Cozinhe o camarão: em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as chalotas e o alho, mexendo rapidamente até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione o camarão e o capim-limão; frite por cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Adicione os cogumelos e polvilhe com o molho de peixe, o açúcar e um pouco de sal. Frite até que o camarão esteja cozido e os cogumelos murchem, mais 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Retire do fogo. Monte as saladas: divida a alface, os brotos de feijão, o pepino, a hortelã e o manjericão entre quatro grandes tigelas de sopa ou macarrão. Afofe o macarrão com os dedos e divida-os entre as saladeiras preparadas.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

1-1/2 Onças. Gin

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque a cobertura do camarão no macarrão e decore cada tigela com o amendoim e o coentro. Passe o Nuoc cham à mesa; cada lanchonete deve regar cerca de 3 Tbs. sobre a salada e, em seguida, misture a salada na tigela algumas vezes com dois garfos ou pauzinhos antes de comer.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Equipamento que você usará

Pau

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Foto: Ben Fink

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Equipamento

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pau

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pepino descascado, semeado e Juliano 2(pode ser ou desnatado)

molho de peixe 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

brotos de feijão frescos e crocantes 12ramo

coentro fresco 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher a gosto 1Tb

capim-limão fresco picado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de hortelã inteiras picadas ou pequenas 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vermicelli de arroz seco 2Tbs

amendoim torrado picado 2

chalotas, em fatias finas 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão, descascado e desviado 11 libra de abobrinha,

Alcaçuz amarelo e verde 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

manjericão picado ou pequeno ou folhas de manjericão tailandês 2Tbs

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos brancos fatiados 1

e-mail:

Vinho recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Asiático pode ser emparelhado com Gewurztraminer, Chenin Blanc e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é Elena Walch Kastelaz Gewurztraminer. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 38 dólares.