Salada Mediterrânica
Se você quiser adicionar mais sem lacticínios e ovo-lacto-vegetariano receitas para sua caixa de Receita, Salada mediterrânea pode ser uma receita que você deve tentar. Uma porção contém 439 calorias, 14g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 6. Para $2,31 por porção, esta receita abrange 12% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 19 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona melhor como prato principal, e é feito em cerca de 1 hora. Uma mistura de folhas de manjericão, azeite, alho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 69%. Esta pontuação é sólida. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Salada Mediterrânica, Salada Mediterrânica, e Salada Mediterrânica.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Em uma panela média, aqueça 3 colheres de sopa de azeite em fogo médio.
Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.
Adicione o cuscuz e cozinhe até torrar e dourar levemente, mexendo sempre, cerca de 5 minutos. Adicione cuidadosamente o caldo e o suco de 1 limão e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, tampado, até que o cuscuz esteja macio, mas ainda firme na mordida, mexendo ocasionalmente, cerca de 8 a 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture o cuscuz cozido com o restante do azeite, o restante do suco de limão, as raspas, o sal e a pimenta e deixe esfriar.
Quando o cuscuz estiver em temperatura ambiente, adicione as ervas frescas, os cranberries secos e as amêndoas. Misture e sirva.
Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
A salada pode ser combinada com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O The Calling Sullivan Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 44 dólares por garrafa.
![The Calling Sullivan Vineyard Chardonnay]()
The Calling Sullivan Vineyard Chardonnay
Bela fruta madura concentrada e notas de creme brulee no nariz levam a um paladar cheio de manteiga de maçã, melão maduro e avelã com carvalho integrado e um final longo e persistente.