Salade lyonnaise moderno com alho-poró, Lardons e Oeuf Mollet

Salade Lyonnaise moderno com alho-poró, Lardons, e Oeuf Mollet é um sem glúten e primal prato. Esta receita serve 6 e custa US $1,57 Por porção. Uma porção contém 363 calorias, 17g de proteína, e 21g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem bacon, leite, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a folha de louro, você pode seguir este prato principal com o Adorável Compota De Maçã Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salade Lyonnaise moderno com alho-poró, Lardons e Oeuf Mollet De ' Daniel, Luz Salade Aux Lardons, e Salade Lyonnaise para receitas semelhantes.

Instrucao

Mergulhe os fígados de frango no leite e deixe de molho durante a noite na geladeira. Coe e seque com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

Leite

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Mergulhe os ovos e deixe ferver por 6 minutos. Coe e descasque os ovos em água corrente fria.

Ingredientes que você precisará

Agua

Ovo

Equipamento que você usará

Pote

Corte finamente 1 cenoura e corte as fatias em juliana fina.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Descasque as folhas externas duras do alho-poró e corte-as pela metade longitudinalmente, começando a 1/2 polegada de sua base para mantê-las intactas. Lave-os com água fria para lavar qualquer areia de suas camadas. Junte o alho-poró e amarre com o fio do açougueiro.

Ingredientes que você precisará

Porro

Agua

Basear

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Coloque em uma panela grande com as cenouras restantes, a folha de louro e o tomilho e cubra com água fria e salgada. Leve para ferver e cozinhe por 20 minutos, ou até que as cenouras estejam macias. Coe e descarte o tomilho e a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Louro

Cenoura

Tomilho

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Transfira as cenouras para um liquidificador com 5 colheres de sopa de água, mostarda e vinagre. Bata até ficar homogêneo e, em seguida, coloque o azeite até emulsionar. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Azeite

Cenoura

Mostarda

Vinagre

Agua

Equipamento que você usará

Liquidificador

Desamarre o alho-poró, seque com papel toalha e pincele com molho de cenoura; polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cenoura

Porro

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Em uma panela grande refogue em fogo médio, sele o bacon dos dois lados até ficar crocante, cerca de 6 minutos no total. Coe tudo, exceto 1 colher de sopa de gordura, transfira o bacon para uma tábua de cortar e corte as tiras transversalmente em pedaços de 1/2 de polegada. Tempere os fígados de frango por todos os lados com sal e pimenta. Retorne a frigideira com a gordura do bacon a fogo alto e adicione os fígados em uma única camada. Selar os fígados de ambos os lados até ficar cozido, mas ainda rosa claro no centro, cerca de 5 minutos no total. Coloque em uma tábua e corte os fígados ao meio.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Fígado De Galinha

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Tabua

Frigideira

Coloque o vinagrete de cenoura no centro de 6 pratos de salada e cubra cada um com um alho-poró temperado e 1 ovo. Divida o bacon, fígados de frango, cenoura Juliana e cebolinha por cima.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

Vinagreta