Salmão assado com ruibarbo e repolho roxo

Name: Salmão assado com ruibarbo e repolho roxo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de frango assados; 1 1 colher de sopa de orégano seco sementes de cominho; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de coentro; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre fresco descascado picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira casca de laranja finamente ralada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte de estilo grego simples; 2 Cebola Amarela Média Picada repolho roxo em fatias finas (de cerca de 1/2 cabeça média); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 polegadas de comprimento 1/4 polegadas de espessura matchstick-tamanho tiras ruibarbo (de cerca de 12 onças aparadas ruibarbo); 1 Quilograma filetes de salmão com pele; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vinagre vinho xerez; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de mostarda preta ou amarela

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Salmão Assado com ruibarbo e repolho roxo. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 18g de gordura, e um total de 547 calorias. Esta receita sem glúten e pescatarian serve 6 e custos $6.17 por porção. Uma mistura de rúcula, iogurte, sementes de coentro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as sementes de cominho, você pode seguir este prato principal com o Caraway Scones como sobremesa. 5 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Será um sucesso no seu Dia das mães evento. Com uma colher pontuação de 95%, este prato é excelente. Receitas semelhantes são Salmão assado e ruibarbo, Salmão assado com ruibarbo e acelga, e Couve roxa espiralizada couve-rábano Slaw com coentro vinagrete.

Instrucao

Mexa as sementes de mostarda em uma frigideira pequena e seca em fogo médio até começar a estourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para Temperar Carne

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para uma tigela pequena; reserve.Leve o suco de laranja, o açúcar, 1/3 xícara de água e a casca de laranja para ferver em uma frigideira grande, mexendo até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo para médio; adicione sementes de mostarda, sementes de coentro, sementes de cominho e gengibre. Cozinhe até xaroposo, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Sementes De Cominho

Para Temperar Carne

Como A Inveja Dos Anjos

Raspas De Laranja

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Tira De Casca De Limão

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione ruibarbo; reduza o fogo para médio-baixo. Tampe e cozinhe até que o ruibarbo esteja macio, mas intacto, 2 minutos. Usando escumadeira, transfira o ruibarbo para uma tigela segura para microondas; reserve.Traga a calda na frigideira para ferver.

Ingredientes que você precisará

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione repolho, vinagre e vinho; deixe ferver. Reduza o fogo para médio, cubra parcialmente e cozinhe até que o repolho esteja macio e a maior parte do líquido seja absorvida, mexendo com frequência, cerca de 45 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(reserve 1 Colher De Sopa)

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire do fogo.Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 218°. linha rimmed assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo, em uma assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pincele o salmão com azeite; polvilhe com sal e pimenta. Asse até que o salmão fique opaco no centro, cerca de 11 minutos. Rewarm reservado ruibarbo no microondas apenas até aquecer.Divida o repolho quente entre 6 pratos. Espalhe a rúcula no topo e ao redor do repolho.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Peitos De Frango Assados

(reserve 1 Colher De Sopa)

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Coloque 1 filé de salmão em cima do repolho. Colher dollop de iogurte em cima de salmão, em seguida, ruibarbo.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

(reserve 1 Colher De Sopa)

Morangos Frescos E Chantilly Adicional

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Ingredientes

Dose:

7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de frango assados 11 colher de sopa de orégano seco

sementes de cominho 4Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de coentro 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 11 colher de sopa de orégano seco

gengibre fresco descascado picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de laranja fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

casca de laranja finamente ralada 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte de estilo grego simples 2Cebola Amarela Média Picada

repolho roxo em fatias finas (de cerca de 1/2 cabeça média)7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 polegadas de comprimento 1/4 polegadas de espessura matchstick-tamanho tiras ruibarbo (de cerca de 12 onças aparadas ruibarbo)1Quilograma

filetes de salmão com pele 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Vinagre vinho xerez 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

tira de casca de limão 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida 4Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de mostarda preta ou amarela

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Experimente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Rochioli Estate Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 42 Dólares.