Salmão com molho Gravlax

Name: Salmão com molho Gravlax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nórdicas, Escandinavas, Europeias
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 4 colheres de sopa de manteiga, cortada em cubos de 1/2 polegada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Endro seco; 2 (inverno) mostarda seca; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída fresca; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de salmão cortado ao centro, cortado em 4 pedaços; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 2 (inverno) água fria

Salmão com molho Gravlax pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 562 calorias, 45g de proteína, e 39g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $5.63 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato escandinavo. Vá até a loja e pegue o filé de salmão cortado no centro, sal, mostarda e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salmão Gravlax, Salmão Gravlax, e Como fazer salmão Gravlax.

Instrucao

Em um pequeno copo ou tigela de aço inoxidável, misture a mostarda e a água.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Deixe descansar por 10 minutos.

Bata a maionese, o mel, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de endro.

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Endro

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Aqueça o frango. Esfregue o salmão dos dois lados com o óleo.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Coloque as peças em uma assadeira ou em uma assadeira, com a pele voltada para baixo, com cerca de 2 polegadas de distância.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Frango Pan

Polvilhe com 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de endro e pimenta. Grelhe o peixe até dourar e mal feito (o peixe ainda deve ser translúcido no centro), cerca de 6 minutos para um filé de 1 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Endro

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

(tubo Grande)

Sirva o salmão com o molho ao lado.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Alternativas de peixe: porque vai tão bem com o molho, o salmão é difícil de bater para esta receita. No entanto, outros filetes grossos, como garoupa, esturjão ou alabote, podem ser substituídos.

Ingredientes que você precisará

Garoupa

Linguado

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Teste-dica de cozinha: se você grelhar ou assar filé de salmão com a pele e quiser servi-lo sem pele, cozinhe o filé com a pele para baixo e, em seguida, simplesmente deslize uma espátula grande entre a carne cozida e a pele e levante o filé. É especialmente fácil se você não lubrificar a pele ou a panela para que a pele grude na panela. Forre a panela com papel alumínio para facilitar a limpeza.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Recomendação de vinho: endro e salmão são os melhores com um vinho saboroso com muita acidez. Experimente um Sauvignon blanc (como Sancerre) ou chenin blanc (como Vouvray) do Vale do Loire, na França.

Ingredientes que você precisará

Sancerre

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Endro

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Frango Pan

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

4 colheres de sopa de manteiga, cortada em cubos de 1/2 polegada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Endro seco 2(inverno)

mostarda seca 0(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída fresca 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de salmão cortado ao centro, cortado em 4 pedaços 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 2(inverno)

água fria

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar a A Z Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.