Salmão defumado e sanduíches de ovo picados
Salmão defumado e sanduíches de ovo picados podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 22g de gordura, e um total de 411 calorias. Esta receita serve 4. Para $3.06 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. Uma mistura de ovos, pão de centeio, brotos e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 56%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Salada endive picada com salmão defumado, Sanduíches De Chá De Salmão Defumado, e Sanduíches De Chá De Salmão Defumado.
Instrucao
Em uma panela pequena, cubra os ovos com água fria e leve para ferver. Cubra, retire do fogo e deixe repousar por 7 minutos.
Escorra os ovos e deixe esfriar em água corrente, agitando a panela para quebrar as cascas.
Escorra novamente e seque, depois descasque e pique grosseiramente.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese e o rábano e espalhe sobre o pão. Disponha os rabanetes em 4 das fatias e cubra com os brotos, cebolinhas e salmão. Coloque os ovos por cima, tempere com sal e pimenta e feche os sanduíches. Pressione suavemente, corte os sanduíches ao meio e sirva.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.
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Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.