Salmão grelhado com salada de citrinos-erva-doce e Escarole grelhado

Name: Salmão grelhado com salada de citrinos-erva-doce e Escarole grelhado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cabeças pequenas escarola, cortada ao meio longitudinalmente; 1 pequeno erva-doce bulbo, com núcleo e fatias finas em um bandolim, mais 1 colher de sopa de folhas; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 4 camarão e veias Suco de limão espremido na hora; 1 umbigo laranja, descascado, pith removido e cortado em segmentos; 4 camarão e veias Azeite extra virgem; 1 pequeno cebola vermelha, cortada em fatias finas em um bandolim; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de salmão com pele

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente salmão grelhado com salada de citrinos e erva-doce e Escarole grelhada. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 25g de gordura, e um total de 448 calorias. Para $5.15 por porção, receita capas 50% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Vá até a loja e pegue azeite, erva-doce, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a laranja do umbigo, você pode seguir este prato principal com o Sorvete Laranja como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Esta pontuação é excelente. Tentar Salada de escarola grelhada à frente com citrinos, abóbora e ricota, Salmão Grelhado cítrico-marinado com salada Tabbouleh, e Salmão Grelhado Cítrico para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça uma grelha a gás a médio-alto ou prepare um fogo médio-quente em uma grelha a carvão.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele os dois lados do salmão com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Grelhe o salmão, com a pele voltada para baixo, por 3 a 4 minutos com a tampa branquial fechada. Abra a grelha, vire o salmão e cozinhe e 3 a 4 minutos adicionais para cozimento médio.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Enquanto isso, pincele a escarola com azeite e tempere com sal e pimenta. Em uma área ligeiramente mais fria da grelha (fogo médio), coloque o lado cortado da escarola para baixo e grelhe até que comece a char e as folhas murchem, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Escarole

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire do fogo, tempere com um aperto de suco de limão; reserve.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Em uma tigela, misture os segmentos de erva-doce, folhas de erva-doce, cebola e laranja até combinar.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Regue 1 colher de sopa de azeite e um pouco de suco de limão sobre a salada; tempere com sal e pimenta e misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Para servir, divida a escarola grelhada entre 4 pratos. Incline um filé de salmão na escarola em cada prato e cubra com a salada de erva-doce cítrica.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Escarole

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

2cabeças pequenas

escarola, cortada ao meio longitudinalmente 1pequeno

erva-doce bulbo, com núcleo e fatias finas em um bandolim, mais 1 colher de sopa de folhas 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 4camarão e veias

Suco de limão espremido na hora 1

umbigo laranja, descascado, pith removido e cortado em segmentos 4camarão e veias

Azeite extra virgem 1pequeno

cebola vermelha, cortada em fatias finas em um bandolim 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de salmão com pele

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.