Salmão vermelho do Chile esfregado com vinagrete de Milho torrado

Name: Salmão vermelho do Chile esfregado com vinagrete de Milho torrado
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão poblano picado com sementes; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham ombro; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro picado; 1 Oreos Recheados Duplos sorvete de baunilha e nozes adicionais; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) para cebolas brancas ou amarelas médias, 1 cortada em quartos e 1 picada; 2 espigas de milho, casca removida; 2 cebola verde, finamente cortada (branco e 2 polegadas do verde); 1 cp. queijo parmesão ralado 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 jalapeno, grelhado, semeado e picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 4 camarão e veias Azeite; 4 bifes de salmão, cerca de 6 onças cada; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora

Red Chile Friccionada salmão com vinagrete de Milho torrado é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção contém 334 calorias, 2G de proteína, e 28g de gordura. Para $1,13 Por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de sal e pimenta, mel, canela e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 28 minutos. Com um spoonacular pontuação 30%, este prato não é tão excelente. Tentar Chile vermelho esfregou batata-doce com vinagrete de cebola verde, Chile-salmão esfregado com papaia e cebolinha, e Chile-bife esfregado com milho creme para receitas semelhantes.

Instrucao

Red Chile Rub: pré-aqueça a grelha para média alta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Vermelha

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Misture ancho, cominho, açúcar mascavo e canela em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pincele o salmão com azeite e tempere com sal e pimenta. Esfregue 1 colher de sopa do tempero em 1 lado do salmão e grelhe, esfregue com o lado para baixo até dourar levemente, cerca de 2 a 3 minutos. Vire e continue grelhando por 3 a 4 minutos para cozimento médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Vinagrete de Milho torrado: em uma panela grande de água fervente, escalde o milho por cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque as orelhas na grelha até ficarem levemente carbonizadas por todos os lados, cerca de 2 minutos.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha e com uma faca afiada, raspe os grãos em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture o suco de limão, jalapeno e mel até combinar. Bata lentamente o óleo até emulsionar. Tempere com sal e pimenta e junte o milho, a cebola e o coentro.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Rolinho De Frutas Amarelas

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão poblano picado com sementes 2Crosta: migalhas de biscoito graham

ombro 3Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro picado 1Oreos Recheados Duplos

sorvete de baunilha e nozes adicionais 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

para cebolas brancas ou amarelas médias, 1 cortada em quartos e 1 picada 2

espigas de milho, casca removida 2

cebola verde, finamente cortada (branco e 2 polegadas do verde)1cp. queijo parmesão ralado

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1

jalapeno, grelhado, semeado e picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 4camarão e veias

Azeite 4

bifes de salmão, cerca de 6 onças cada 4camarão e veias

Sal e pimenta 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou frutas cítricas. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é GEN5 Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 9 dólares.

GEN5 Chardonnay

Um Chardonnay muito amigável, com sabores suculentos de frutas tropicais, um toque de cremosidade e um final longo e brilhante. Por cinco gerações, nossa família viveu e trabalhou nossa terra em Lodi, Califórnia, sempre se esforçando para deixar a terra em um estado melhor para o próximogeracao.