Salsa Roja

Name: Salsa Roja
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 12 pimentas secas guajillo ou ancho chile; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira suco de limão fresco ou vinagre de maçã; 4 grande dentes de alho com casca; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 cebola, esquartejada; 8 Tomates Roma, cortados pela metade; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas

A receita Salsa Rojan está pronta em aproximadamente 22 minutos e é definitivamente um excelente homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 opção para os amantes da comida mexicana. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 4G de gordura, e um total de 118 calorias. Para 45 centavos por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 15. Se você tem sal, cebola, cominho moído e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 77%. Tentar Salsa Roja, Salsa Roja, e Salsa Roja para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango com a cremalheira do forno 5 polegadas do calor. Forre uma assadeira com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Aluminio

Assadeira

Forno

Coloque o alho, o tomate e a cebola, corte os lados, em uma assadeira preparada. Grelhe 5 minutos ou até que as peles estejam enegrecidas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Assadeira

Limpe as pimentas com um pano úmido.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Retire e descarte as sementes e caules. Descasque o alho.

Ingredientes que você precisará

Alho

Semente

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os pimentões e cozinhe, virando com frequência, 2 minutos ou até escurecer e torrar. (Não queime.)

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Transfira os pimentões para uma tigela; cubra com 1 xícara de água fervente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar 20 minutos ou até amolecer.

Transfira os chiles para um processador de alimentos com uma escumadeira, reservando o líquido de imersão.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Escumadeira

Adicione alho, tomate e cebola reservados. Pulse até finamente picado.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Alho

Cebola

Adicione sal, cominho e suco de limão; pulse até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Limao

Cominho

Sal

Adicione o líquido de imersão reservado, se necessário, para obter a consistência desejada. Cubra e relaxe.

Equipamento

Processador De Alimentos

Escumadeira

Ingredientes

Dose:

pimentas secas guajillo ou ancho chile 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco de limão fresco ou vinagre de maçã 4grande

dentes de alho com casca 1Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1

cebola, esquartejada 8

Tomates Roma, cortados pela metade 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia experimentar é Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 65 dólares.