Sanduíches de caranguejo com crosta de gergelim e chá de Manga
Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente sanduíches de Caranguejo e chá de manga com crosta de gergelim. Esta receita pescatária serve 16 e custos 72 centavos por porção. Uma porção contém 105 calorias, 5g de proteína, e 3G de gordura. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue pimenta, sal kosher, óleo vegetal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Caranguejo de casca mole com crosta de coco com Chutney de Manga, Sanduíches de caranguejo e abacate com manga, e Bifes de lombo de carne com crosta de gergelim com abacaxi, manga e pimenta vermelha para receitas semelhantes.
Instrucao
Bata 1/4 xícara de iogurte natural e 2 colheres de sopaóleo vegetal em uma tigela média. Stirin 1/4 xícara de cada coentro fresco picadoe hortelã fresca, 1 colher de chá de sal kosher, 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados e 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora.Dobre a carne de caranguejo com caroço de 1/2 libra (colhida)e 1/2 xícara de Manga finamente picada.Espalhe o iogurte em um lado de cadade 16 torrados 1/4"-fatias grossas Pullman ou pão sanduíche branco. Divida a mistura de caranguejo entre 8 fatias; cubra com o pão restante, iogurte com o lado para baixo. Cortar crostas.
Corte cadasandwich ao meio em uma diagonal.
Coloque 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradasem um prato, se desejar. Mergulhe um lado cortado de cadasandwich em sementes de gergelim.
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Marisco pode ser emparelhado com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você poderia experimentar é Rochioli Estate Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 42 Dólares.
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Rochioli Estate Chardonnay
Este vinho é um bom exemplo das características únicas da propriedade Rochioli e do Vale do rio russo. Aromas de maçã madura, frutas tropicais, avelã e um toque de especiarias combinam com os ricos sabores de maçã e acidez crocante.