Santa Maria Tri-Tip

Santa Maria Tri-Tip é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita serve 6 e custa US $3,93 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 48g de proteína, 36g de gordura, e um total de 562 calorias. É trazido a você por Foodnetwork. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Vá até a loja e pegue sementes de achiote, óleo de canolan, pimenta rachada e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 24 horas e 40 minutos. Com uma colher pontuação de 57%, este prato é sólido. Tentar Santa Maria-estilo churrasco Tri-Tip, Santa Maria Beans, e Santa Maria Style Tri-Tip para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture o alho granulado e a pimenta em uma tigela pequena e reserve. Pique o alho e incorpore lentamente o sal e o açúcar, alternando, para criar uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Alho Granulado

Alho

Pimenta

Carne Moída

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o óleo de Achiote e misture bem. Tenha cuidado, este óleo vai manchar.

Ingredientes que você precisará

Annatto

Oleo

Enxágüe e seque o assado e esfregue com a pasta de alho, cobrindo uniformemente a carne.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Alho

Carne

Tempero Seco Esfregar

Polvilhe uniformemente com a mistura granulada de alho e pimenta e embrulhe bem em filme plástico. Leve à geladeira por 24 horas e até 48 horas.

Ingredientes que você precisará

Alho Granulado

Pimenta

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Retire o envoltório e deixe o assado descansar enquanto pré-aquece uma grelha bem oleada a fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Grill

Adicione o assado e cozinhe por 9 minutos, vire, repita e verifique a temperatura. Uma vez que 90 graus F é alcançado, gire o queimador do meio para alto e selar todos os lados do assado.

Retire da grelha e deixe descansar por 10 a 15 minutos, frouxamente coberto com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Aluminio

Grill

Corte o grão em pedaços finos (1/8 de polegada), regue os sucos que se acumularam de volta na carne fatiada e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Grao

Carne

Em uma panela pequena em fogo médio-alto, adicione as sementes e torradas por 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Semente

Brinde

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o óleo, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 a 6 minutos. O óleo ficará laranja brilhante. Retire imediatamente do fogo, deixe esfriar e coe. Guarde o óleo em um recipiente de vidro na geladeira. O óleo vai manter por vários meses.

Ingredientes que você precisará

Laranja