Seared Mahi-Mahi com molho de manga e arroz perfumado

Name: Seared Mahi-Mahi com molho de manga e arroz perfumado
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) folhas frescas picadas de coentro; 2 (inverno) folhas frescas picadas de coentro; 1 1 libra de abobrinha, gengibre fresco picado; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, esquartejado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo de semente de uva; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz jasmim; 1 cal, juiced; 4 filete filetes mahi-mahi; 1 1 abacaxi branco grande ou abacaxi normal; 1 1 libra de abobrinha, vinagre vinho arroz; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 cebolinha, picada, para enfeitar; 2 cebolinha, apenas partes verdes, picada; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Seared Mahi-Mahi com molho de manga e arroz perfumado é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Este prato principal tem 586 calorias, 35g de proteína, e 29g de gordura por porção. Para $6.66 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 58 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 50 minutos. Se você tem Manga, cebolinha, vinagre de vinho de arroz e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o óleo de semente de uva, você pode seguir este prato principal com o Crumble Morango como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 97%, o que é ótimo. Seared Mahi-Mahi com molho de manga e arroz perfumado, Seared Mahi Mahi com molho de manga-abacaxi grelhado, arroz verde e Feijão Preto, e Seared Mahi-Mahi com risoto de açafrão e molho de Manga são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Combine o arroz e a água em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz

Equipamento que você usará

Panela

Coloque a panela em fogo médio e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e cubra a panela. Cozinhe o arroz por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Equipamento que você usará

Frigideira

Pote

Para o molho: descasque a manga e corte a carne da Cova. Corte a carne da manga em cubos.

Ingredientes que você precisará

Manga

Molho

Em uma tigela grande, misture o vinagre, o óleo e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Junte a manga, o coentro, o alho e o gengibre. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Coentro

Vinagre

Alho

Gengibre

Manga

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Aqueça uma panela grande e antiaderente em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Esfregue os filés de peixe com o óleo, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Pimenta

Sal

Oleo

Tempero Seco Esfregar

Coloque na panela quente e sele até dourar de 1 lado, 3 a 4 minutos.

Equipamento que você usará

Frigideira

Vire o peixe e cozinhe até ficar cozido, mais 3 a 4 minutos. Tenha cuidado para não cozinhar demais o peixe. Você saberá que o peixe está pronto quando a carne voltar.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Retire o peixe para um prato.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Quando o arroz estiver cozido, afofe-o com um garfo e misture delicadamente o coentro e as cebolinhas. Tempere com sal, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Coentro

Arroz

Sal

Coloque um monte de arroz em cada prato. Top com mahi-mahi. Coloque o molho de Manga sobre cada filé e cubra com cebolinhas picadas.

Ingredientes que você precisará

Mahi Mahi

Cebola

Manga

Molho

Arroz

Regue o líquido do molho de Manga ao redor do arroz.

Ingredientes que você precisará

Manga

Molho

Arroz

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas frescas picadas de coentro 2(inverno)

folhas frescas picadas de coentro 11 libra de abobrinha,

gengibre fresco picado 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, esquartejado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo de semente de uva 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz jasmim 1

cal, juiced 4filete

filetes mahi-mahi 1

1 abacaxi branco grande ou abacaxi normal 11 libra de abobrinha,

vinagre vinho arroz 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2

cebolinha, picada, para enfeitar 2

cebolinha, apenas partes verdes, picada 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Mark West Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.