Soba "Fideos" com vegetais do mar
Soba "Fideos" com vegetais do mar pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegana tem 599 calorias, 17g de proteína, e 30g de gordura por porção. Para $6.95 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue rabanetes e / ou cenouras para bebês, pedaços de wakame, nori e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar Macarrão Soba com legumes e hortelã, Macarrão Soba com frango e legumes, e Sopa de galinha com gengibre com Soban e legumes para receitas semelhantes.
Instrucao
Mergulhe wakame em pelo menos 6 xícaras de água por tempo especificado na embalagem, ou até ficar macio. Descarte as costelas, se houver, e pique finamente wakame. Coe o líquido de imersão através de um filtro de malha fina em uma tigela média e adicione shiitakes.
Em uma tigela, misture miso, 1/2 xícara de óleo, as raspas e suco, alho e salsa.
Aqueça as 3 colheres de sopa restantes. óleo em uma panela grande em fogo médio. Divida soba em aproximadamente 1 pol. pedaços e torradas, mexendo sempre, até dourar profundamente, cerca de 10 minutos.
Despeje o líquido de imersão e misture os shiitakes. Cubra e cozinhe em fogo baixo cerca de 15 minutos, ou até que soba esteja macio.
Mexa miso vestir soba para revestir, em seguida, adicione wakame, dulse, e nori. Usando uma escumadeira, divida entre pratos profundos e cubra com rabanetes e/ou cenouras.
Despeje qualquer líquido restante ao redor de soba.
* Encontre os vegetais do mar no Whole Foods Market ou nos mercados japoneses, ou Faça o pedido on-line na Ocean Harvest Sea Vegetable Company (ohsv.net). Nori também está no corredor asiático da sua mercearia. Procure miso na seção de produtos refrigerados, perto do tofu.
Torção rápida: cozinhe o soba em caldo de cogumelos em vez de refogar. Coloque o molho miso em tigelas, cubra com soba e despeje o caldo.
Adicione rabanetes e cenouras frescas fatiadas ou cortadas em cubos e, em seguida, raminhos de coentro.