Sopa Cremosa De Cebolinha-Cogumelo
Sopa cremosa de Cebolinha-cogumelo pode ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita serve 10. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 13g de gordura, e um total de 191 calorias. Para $1.61 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Outono será ainda mais especial com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Uma mistura de sal e pimenta, folhas de salsa de folha plana, cebolinha -1 cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 48%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Sopa De Cebolinha De Cogumelos, Creme francês fritar e sopa de Cebolinha, e Sopa Cremosa De Cogumelos.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Adicione as cebolinhas picadas e tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 10 minutos.
Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, até incorporar. Aos poucos, junte o caldo e deixe ferver, depois cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Retire a panela do fogo e misture três quartos dos cogumelos e toda a salsa. Trabalhando em lotes, bata a sopa no liquidificador até ficar homogêneo. Retorne a sopa à panela e junte o creme de leite. Tempere com sal e pimenta e aqueça delicadamente em fogo baixo. Coloque a sopa em tigelas, decore com as fatias de cogumelos restantes e a cebolinha julienned e sirva.