Sopa de abóbora de carnaval, com sálvia frita e parmesão raspado

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente a sopa de Abóbora De Carnaval, com sálvia frita e parmesão raspado. Esta receita faz 8 porções com 329 calorias, 18g de proteína, e 22g de gordura um. Para $2.41 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, folhas de sálvia, sal e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Risoto De Abóbora Com Sálvia Frita Crocante E Parmesão, Sopa de abóbora com croutons de sálvia e Parmesão, e Sopa de abóbora de Inverno Com Folhas de sálvia fritas.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 250 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Corte o topo 1/4 de 8 abóboras, reservando as tampas. Raspe as sementes, limpe, enxágue e seque. Misture as sementes com 3 colheres de sopa de óleo e sal e arrume em uma camada em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Asse no meio do forno, mexendo ocasionalmente, por 1 hora a 1 1/4 horas, ou até que estejam dourados e crocantes.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Aumente o calor do forno para 350 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Asse as abóboras e as tampas, corte com o lado para baixo em assadeiras levemente untadas com óleo por 40 minutos ou até que estejam macias (as tampas provavelmente estarão prontas a 30 minutos). Quando esfriar o suficiente para manusear, raspe a maior parte da polpa das abóboras, deixando apenas o suficiente em cada abóbora para que ela mantenha sua forma. Reserve toda a polpa.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

Cozinhe a cebola na manteiga em uma frigideira, em fogo baixo por 5 minutos ou até que esteja amolecida.

Ingredientes que você precisará

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a polpa de abóbora e o caldo de galinha e cozinhe a mistura por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Bata a mistura em lotes no liquidificador e transfira para uma panela.

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça 2 polegadas de óleo vegetal a 350 graus F. em uma panela funda.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a sálvia em pequenos lotes (ela borbulhará) e frite por 20 segundos ou até ficar translúcida.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Transfira para toalhas de papel para escorrer e polvilhe com sal.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Aqueça as cascas e tampas de abóbora em um forno de 350 graus F. por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Aqueça a sopa até ficar quente, adicionando água, se necessário, para diluí-la ligeiramente.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Adicione sal e pimenta a gosto. Coloque cada uma das conchas em tigelas de sopa rasas e coloque um pouco da sopa na casca. Cubra com algumas folhas de sálvia fritas e algumas aparas Parmigiano-Reggiano e coloque a tampa, ligeiramente assada, por cima.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar