Sopa De Cebola Francesa

Sopa de cebola francesa pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $4,54 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 38g de gordura, e um total de 934 calorias. 8092 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Será um sucesso no seu Inverno evento. É um bastante caro receita para os fãs de comida mediterrânea. É trazido a você simplesmente receitas. Uma mistura de sal, folhas de louro, uma combinação dos dois e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes são Le Cafe Ile St. Louis Onion Soup Gratinee-esta é uma nova versão da clássica sopa de cebola francesa, Sopa de cebola francesa com Pizzas de pão francês e salada com vinagrete Dijon, e Sopa de cebola francesa Crockpot com torrada francesa de queijo.

Instrucao

Caramelize as cebolas: em uma panela de fundo grosso de 5 a 6 litros, aqueça 3 colheres de sopa de azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as cebolas e misture para revestir com o azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Cozinhe as cebolas, mexendo sempre, até que amoleçam, cerca de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Aumente o calor para médio alto.

Adicione a colher de sopa restante de azeite e a manteiga e cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas comecem a dourar, cerca de mais 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Em seguida, polvilhe com açúcar (para ajudar com a caramelização) e 1 colher de chá de sal e continue a cozinhar até que as cebolas estejam bem douradas, cerca de 10 a 15 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

Deglaze o pote com vermute:

Ingredientes que você precisará

Vermute

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o vermute à panela e raspe os pedaços dourados no fundo e nas laterais da panela, deglazing a panela como você vai.

Ingredientes que você precisará

Vermute

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o caldo, as folhas de louro e o tomilho. Leve para ferver, tampe a panela e abaixe o fogo para manter um fogo baixo. Cozinhe por cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Tempere a gosto com mais sal e adicione pimenta-do-reino moída na hora. Descarte as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Gordura De Porco

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione conhaque se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas De Cravo Moído

Torrar fatias de pão francês: enquanto a sopa está fervendo, forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio e pré-aqueça o forno a 232° com uma grelha no terço superior do forno.

Ingredientes que você precisará

Pão Francês

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pincele os dois lados das fatias de pão francês ou baguete levemente com azeite (você acabará usando cerca de uma colher de sopa e meia de azeite para isso).

Ingredientes que você precisará

Pão Francês

Bifes De Tira De Nova York

Baguete

Leve ao forno e brinde até dourar levemente, cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire do forno.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Vire as torradas e polvilhe com o queijo Gruyere ralado e o Parmesão. Volte ao forno quando estiver perto do tempo de servir e asse até que o queijo esteja borbulhante e levemente dourado.

Ingredientes que você precisará

Gruyere

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Sirva: para servir, coloque a sopa em uma tigela e transfira uma torrada de queijo para o topo de cada tigela de sopa.

Ingredientes que você precisará

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Concha

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Alternativamente, você pode usar tigelas individuais à prova de forno ou uma caçarola grande. Coloque a sopa nas tigelas ou caçarola. Cubra com a torrada e polvilhe com queijo. Coloque no frango por 10 minutos a 350° F, ou até o queijo borbulhar e ficar levemente dourado.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

(recomendado: Velveeta)

Salada De Rúcula, Para Servir

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Concha

Cerejas Cristalizadas Adicionais

(recomendado: Velveeta)

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

cebolas vermelhas ou amarelas grandes (cerca de raiz descascada e em fatias finas para caule (veja como cortar uma cebola), cerca de 10 xícaras de cebolas fatiadas no total 4Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 2Crosta: migalhas de biscoito graham

barras de chocolate ao leite com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1Oreos Recheados Duplos

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1para cada um.

Sal 2cravo

alho, picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vermute seco ou vinho branco seco 2

gordura de porco 12 colheres de chá de alho em pó

(solto) de tomilho fresco (também pode usar 3 raminhos de tomilho fresco) ou 1/2 colher de chá de tomilho seco (mais a gosto)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

brandy (opcional)82 colheres de sopa de manteiga derretida

Pão francês ou baguete cortado com 1 polegada de espessura 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Gruyere Suíço ralado e uma pitada de parmesão 2Cebola Amarela Média Picada

caldo de carne, caldo de galinha ou uma combinação dos dois (tradicionalmente a sopa é feita com caldo de carne)

Vinho recomendado: Beaujolais, Pinot Grigio

A sopa de cebola francesa funciona muito bem com Beaujolais e Pinot Grigio. Um Beaujolais frutado complementará os ricos sabores desta sopa. Se preferir vinho branco, experimente um Pinot grigio. As aldeias Louis Jadot Beaujolais com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parecem uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.