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Sopa De Cebola Francesa

Sopa De Cebola Francesa
Sopa de cebola francesa pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $4,54 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 38g de gordura, e um total de 934 calorias. 8092 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Será um sucesso no seu Inverno evento. É um bastante caro receita para os fãs de comida mediterrânea. É trazido a você simplesmente receitas. Uma mistura de sal, folhas de louro, uma combinação dos dois e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes são Le Cafe Ile St. Louis Onion Soup Gratinee-esta é uma nova versão da clássica sopa de cebola francesa, Sopa de cebola francesa com Pizzas de pão francês e salada com vinagrete Dijon, e Sopa de cebola francesa Crockpot com torrada francesa de queijo.

Instrucao

1
Caramelize as cebolas: em uma panela de fundo grosso de 5 a 6 litros, aqueça 3 colheres de sopa de azeite em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
2
Adicione as cebolas e misture para revestir com o azeite.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
3
Cozinhe as cebolas, mexendo sempre, até que amoleçam, cerca de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
4
Aumente o calor para médio alto.
5
Adicione a colher de sopa restante de azeite e a manteiga e cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas comecem a dourar, cerca de mais 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, OpcionalCobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
6
Em seguida, polvilhe com açúcar (para ajudar com a caramelização) e 1 colher de chá de sal e continue a cozinhar até que as cebolas estejam bem douradas, cerca de 10 a 15 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
Alcaçuz Amarelo E VerdeAlcaçuz Amarelo E Verde
(tubo Grande)(tubo Grande)
7
Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto.
Ingredientes que você precisará
Molho De Limão E PimentaMolho De Limão E Pimenta
8
Deglaze o pote com vermute: 
Ingredientes que você precisará
VermuteVermute
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
9
Adicione o vermute à panela e raspe os pedaços dourados no fundo e nas laterais da panela, deglazing a panela como você vai.
Ingredientes que você precisará
VermuteVermute
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
1
Adicione o caldo, as folhas de louro e o tomilho. Leve para ferver, tampe a panela e abaixe o fogo para manter um fogo baixo. Cozinhe por cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida
1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
2
Tempere a gosto com mais sal e adicione pimenta-do-reino moída na hora. Descarte as folhas de louro.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para ServirTortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir
3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida
(tubo Grande)(tubo Grande)
3
Adicione conhaque se estiver usando.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas De Cravo Moído2 Pitadas De Cravo Moído
4
Torrar fatias de pão francês: enquanto a sopa está fervendo, forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio e pré-aqueça o forno a 232° com uma grelha no terço superior do forno.
Ingredientes que você precisará
Pão FrancêsPão Francês
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)
Equipamento que você usará
Grãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate AmargoGrãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate Amargo
4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
5
Pincele os dois lados das fatias de pão francês ou baguete levemente com azeite (você acabará usando cerca de uma colher de sopa e meia de azeite para isso).
Ingredientes que você precisará
Pão FrancêsPão Francês
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
BagueteBaguete
6
Leve ao forno e brinde até dourar levemente, cerca de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que você precisará
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
7
Retire do forno.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
8
Vire as torradas e polvilhe com o queijo Gruyere ralado e o Parmesão. Volte ao forno quando estiver perto do tempo de servir e asse até que o queijo esteja borbulhante e levemente dourado.
Ingredientes que você precisará
GruyereGruyere
Molho De Tomate Hunt's®Molho De Tomate Hunt's®
Molho De Cranberry, Para ServirMolho De Cranberry, Para Servir
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
9
Sirva: para servir, coloque a sopa em uma tigela e transfira uma torrada de queijo para o topo de cada tigela de sopa.
Ingredientes que você precisará
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)
Equipamento que você usará
ConchaConcha
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
10
Alternativamente, você pode usar tigelas individuais à prova de forno ou uma caçarola grande. Coloque a sopa nas tigelas ou caçarola. Cubra com a torrada e polvilhe com queijo. Coloque no frango por 10 minutos a 350° F, ou até o queijo borbulhar e ficar levemente dourado.
Ingredientes que você precisará
Molho De Cranberry, Para ServirMolho De Cranberry, Para Servir
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)
Equipamento que você usará
CaçarolaCaçarola
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
ConchaConcha

Vinho recomendado: Beaujolais, Pinot Grigio

A sopa de cebola francesa funciona muito bem com Beaujolais e Pinot Grigio. Um Beaujolais frutado complementará os ricos sabores desta sopa. Se preferir vinho branco, experimente um Pinot grigio. As aldeias Louis Jadot Beaujolais com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parecem uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.
Aldeias Louis Jadot Beaujolais
Aldeias Louis Jadot Beaujolais
# 26 Wine Enthusiast Top 100 melhores compras de 2016Este vinho crocante, frutado e suculento tem aromas expressivos e sabores de frutos vermelhos maduros, com bom peso na boca.Aprecie com carnes vermelhas claras e carnes brancas grelhadas ou assadas.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 20 m.
Dose4
Pontuação De Saúde23
CozinhaMediterrâneasFrancesasEuropeias
Tipos De PratosAlmoçoSopasPrato principalJantar
OcasiaoOutonoInverno
Sopa de Alho Assado e Berinjela
Caçarola de frango com curry e grãos
Caçarola Asteca
Caçarola De Arroz Italiana
Sopa de Vegetais do Jardim
Caçarola De Maçãs Recortadas
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Sopa de Lentilha com Carne
Sopa do Homem da Montanha
Caçarola de peru
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