Sopa de couve-flor com vieiras, óleo de limão e Caviar Americano

Name: Sopa de couve-flor com vieiras, óleo de limão e Caviar Americano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 30 grama Caviar de esturjão branco americano (cerca de 1 onça); 6 camarão e veias Sal kosher grosso; 6 camarão e veias Cebolinha fresca picada; 1 dente de alho, fatiado; 1 alho-poró (apenas partes brancas e verdes pálidas), cortado em rodadas de 1/8 de polegada de espessura; 6 Pedaços de toffee de barra de Heath comprado óleo de semente de uva com infusão de limão; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 6 vieiras do mar, tapadas secas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo vegetal, dividido; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola branca picada; 6 camarão e veias Pimenta branca moída na hora

A Receita Sopa de couve-flor com vieiras grelhadas, óleo de limão e Caviar americano está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente uma incrível Gluten opção para os amantes da comida americana. Esta receita serve 6 e custa US $2,16 por porção. Uma porção contém 315 calorias, 4g de proteína, e 30g de gordura. Será um sucesso no seu Outono evento. Vá até a loja e pegue creme de leite, alho-poró, óleo vegetal e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não gostaram muito dessa sopa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Curry - sopa de couve-flor cítrica com vieiras e chalotas crocantes, Vieiras grelhadas com purê de couve-flor, e Vieiras com couve-flor, rábano e maçã.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola e o alho. Refogue até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a couve-flor, o caldo e o creme de leite. Leve a sopa para ferver. Reduza o fogo para baixo, cubra parcialmente e cozinhe delicadamente até que a couve-flor esteja macia, cerca de 18 minutos. Purê de sopa em pequenos lotes no liquidificador até ficar homogêneo. Volte para a mesma panela. Tempere a sopa com sal kosher e pimenta branca. Faça à frente pode ser feito 1 dia à frente. Deixe esfriar um pouco. Cubra e leve à geladeira. Reaqueça antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Azeitonas Inteiras Maduras

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Alho-poró escalde em uma panela pequena de água fervente com sal por 1 minuto; escorra.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Coloque um pouco de alho-poró no centro de cada tigela.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira média em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe vieiras com sal e pimenta. Sear até dourar e apenas opaco no centro, cerca de 1 1/2 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Coloque 1 Vieira em alho-poró em cada tigela; Vieira superior com caviar. Sopa de concha ao redor da Vieira, regue com 1 colher de chá de óleo de limão e polvilhe com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões, De Qualquer Cor, Quentes Ou Não, De Uma Horta Local