Sopa de grão de bico: Minestra se Ceci
Sopa de grão de bico: Minestra se Ceci pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $1,77 Por porção. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 696 calorias, 28g de proteína, e 22g de gordura por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Outono será ainda mais especial com esta receita. Se você tem anchovas em sal, cebola, grão de bico e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 79%. Esta pontuação é boa. Tentar Pasta e sopa de grão de bico (Pastan e Ceci), Pasta & Sopa Ceci, e Minestra (sopa de escarola e almôndegas) para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o grão de bico em uma panela de fundo pesado e cubra com água fria.
Adicione o bicarbonato de sódio e cubra. Deixe o grão de bico de molho durante a noite. Quando estiverem prontos para serem usados, transfira o grão de bico e a água de imersão para uma panela grande. Sal, a gosto e cozinhe em fogo médio até ficar macio.
Corte a cebola em 1/2 através da raiz e corte-as em meias luas, cada uma com 1/8 de polegada de espessura. Em uma segunda panela grande, aqueça 1/4 xícara de azeite em fogo médio.
Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias e douradas.
Adicione o alho, o tomate, os flocos de pimenta e o sal e a pimenta a gosto.
Adicione o grão de bico e a água e deixe ferver até que os sabores se fundam, por pelo menos 30 minutos e até 60 minutos. Antes de servir, pique as anchovas e adicione a salsa. Brinde as fatias de pão, esfregue a superfície com o dente de alho restante e espalhe sobre a pasta de anchova.
Regue com azeite e sirva com a sopa.