Sopa De Inverno Dourada

Name: Sopa De Inverno Dourada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) baguete, cortada em 16 fatias; 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 2 (inverno) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 1 Cebola Amarela Média Picada (1/2 polegadas) abóbora descascada em cubos (cerca de 1 1/2 libras); 3 (inverno) cebolinha picada; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 85 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 3/4 xícara de queijo Gruyère triturado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas meio e meio; 1 1 libra de abobrinha, batatas russet, cerca de 6 onças cada; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas alho-poró fatiado (cerca de 2 médios); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1/2 polegadas) batata russet descascada em cubos (cerca de 12 onças)

Sopa de Inverno dourado leva cerca de 45 minutos do começo ao fim. Uma porção contém 311 calorias, 11g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 8. Para $1.57 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das minhas receitas requer cebolinha, pimenta, queijo gruyère e alho-poró. Outono será ainda mais especial com esta receita. Funciona bem como uma sopa acessível. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 51%. Receitas semelhantes são Sopa De Inverno Dourada, Golden Winter Squash, e Sopa Dourada.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Frango

Derreta a manteiga em um forno holandês grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione a abóbora, a batata, o sal e a pimenta à panela; refogue 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Batata

Esmagar

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho-poró; refogue 1 minuto. Misture o caldo; leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que a batata esteja macia, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Batata

Caldo

Porro

Coloque metade da mistura de batata no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Liquidificador

Remova o pedaço central da tampa do liquidificador( para permitir que o vapor escape); prenda a tampa do liquidificador no liquidificador.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Coloque uma toalha limpa sobre a abertura na tampa do liquidificador (para evitar respingos). Misture até ficar homogêneo.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Despeje em uma tigela grande. Repita o procedimento com a mistura restante de batata. Misture ao meio e meio. Cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Tigela

Disponha as fatias de pão em uma única camada em uma assadeira; polvilhe uniformemente com queijo. Fatias de pão grelhado 2 minutos ou até dourar. Concha 1 xícara de sopa em cada uma das 8 tigelas; cubra cada porção com cerca de 1 colher de chá de cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Cebola

Pao

Sopa

Equipamento que você usará

Assadeira

Tigela

Concha

Sirva 2 fatias de pão com cada porção.

Ingredientes que você precisará

Pao

Decore com pimenta preta moída na hora, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Vinho Nota: Esta é uma sopa de legumes que pode facilmente lidar com um vinho tinto mais leve. Fique com o tema francês e procure pechinchas da Borgonha, como Louis Jadot Pinot Noir 2005 ($20). Este vinho tem bastante fruta vermelha, grande equilíbrio e taninos suaves que o tornam ideal para pratos com baixo teor de gordura. Os sabores terrosos e coriáceos subjacentes destacam as nuances rústicas das batatas e da abóbora. Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que você precisará

Sopa Vegetal

Vinho