Stroganoff De Almôndega

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o stroganoff de Almôndega. Esta receita faz 4 porções com 527 calorias, 28g de proteína, e 23g de gordura um. Para $3.15 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue panko, farinha, óleo de canolan e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a noz-moscada, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Noz-Moscada como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Stroganoff De Almôndega, Stroganoff De Almôndega, e Stroganoff De Almôndega.

Instrucao

Coloque uma assadeira forrada com papel alumínio no forno na grelha do meio. Pré-aqueça o forno a 450 (mantenha a panela no forno).

Ingredientes que você precisará

Geleia

Rolar

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Frigideira

Cozinhe macarrão de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura.

Ingredientes que você precisará

Massas

Sal

Escorra; mantenha quente.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione 2 colheres de chá de óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola à panela; refogue 6 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque a cebola em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Misture a carne, 3 colheres de sopa de salsa, panko, leite, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela grande; misture 1/3 xícara de cebola cozida. Molde a mistura de carne em 16 (1 1/2 polegadas) almôndegas.

Ingredientes que você precisará

Almondega

Salsa

Pimenta

Cebola

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Carne

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque as almôndegas na panela pré-aquecida revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Almondega

Equipamento que você usará

Frigideira

Asse a 450 por 12 minutos ou até terminar, girando após 6 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retorne a frigideira ao fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o restante 2 colheres de chá de óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos, o alho e a páprica à panela; refogue 8 minutos ou até que os cogumelos estejam levemente dourados.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Pimentao

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o vinho à panela; cozinhe 1 minuto ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe a farinha sobre a mistura de cogumelos; cozinhe 30 segundos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Farinha Para Todos Os Fins

Adicione o estoque; deixe ferver, raspando a panela para soltar os pedaços dourados. Reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos ou até o molho engrossar um pouco. Misture a cebola cozida restante; retire a panela do fogo. Misture o restante 1/4 colher de chá de sal, restante 1/4 colher de chá de pimenta, creme de leite, mostarda e noz-moscada.

Ingredientes que você precisará

Creme

Mostarda

Moscada

Pimenta

Cebola

Molho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as almôndegas ao molho; misture para revestir. Colher molho e almôndegas sobre macarrão cozido.

Ingredientes que você precisará

Massas Cozidas

Almondega

Molho

Polvilhe uniformemente com a salsa restante.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Nota do vinho: opte por um branco cítrico e levemente floral, como A to Z's Oregon Pinot Gris, 2012 ($12). Este vinho crocante e encorpado tem estrutura suficiente para enfrentar as almôndegas e muita nitidez atrevida para complementar a combinação picante de creme azedo, alho e mostarda. -- Jordan Mackay

Ingredientes que você precisará

Pinot Gris