Stroganoff De Lombo

Name: Stroganoff De Lombo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão de ovo médio cozido a quente (cerca de 3 onças de massa não cozida); 2 (inverno) farinha para todos os fins; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote cogumelos pré-fatiados; 0 (pode ser ou desnatado) Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola vermelha picada; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife de lombo desossado; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme azedo sem gordura; 2 (pode ser ou desnatado) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

O Stroganoff de lombo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 397 calorias, 32g de proteína, e 18g de gordura um. Para $2.81 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem salsa, macarrão de ovo, bife de lombo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Stroganoff de carne-originalmente criado para a família Stroganoff Russa por um chef francês, este favorito da família em minha casa, Top Sirloin Panela Quente, e Lombo Grelhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte a gordura do bife.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Corte a carne diagonalmente através do grão em fatias finas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Aqueça uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola; refogue 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione os cogumelos; refogue 4 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Misture a farinha e os próximos 3 ingredientes em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Adicione a carne, jogando para revestir.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Aqueça o óleo na panela em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a carne; refogue 6 minutos ou até que a carne esteja pronta.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Adicione a mistura de cebola reservada e o caldo. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos ou até que o molho fique espesso.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

20 Fatias Finas De Abobrinha

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Retire do fogo; misture o creme de leite.

Ingredientes que você precisará

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Sirva sobre macarrão.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Torcer Cordas De Alcaçuz

Ingredientes

Dose:

1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão de ovo médio cozido a quente (cerca de 3 onças de massa não cozida)2(inverno)

farinha para todos os fins 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote cogumelos pré-fatiados 0(pode ser ou desnatado)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola vermelha picada 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de lombo desossado 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme azedo sem gordura 2(pode ser ou desnatado)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Robert Mondavi Napa Merlot. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.