Suflê de queijo Edam quente com Bacon crocante

Uma porção contém 322 calorias, 12g de proteína, e 29g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,05 Por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Vá até a loja e pegue queijo edam, manteiga, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Edam Cheese Soup, Couve-flor e queijo Edam (Holandês), e Frango e macarrão com vinho branco e queijo Edam.

Instrucao

Leve o leite para ferver. Em uma panela diferente em fogo médio derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe sem dourar até que a mistura comece a borbulhar. Aos poucos, adicione leite quente whishing constantemente. Cozinhe até que a textura fique lisa e grossa e comece a ferver.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Doces Salva-vidas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe ferver por 3 a 5 minutos mexendo constantemente.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Retire do fogo, coloque em uma tigela.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture as gemas, o sal, a pimenta e a pimenta caiena à mistura.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Pré-aqueça o forno a 177°.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Prepare o suflê ramekin amanteigando as bordas com manteiga amolecida.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Polvilhe o parmesão ralado uniformemente ao redor do ramekin. Prepare banho-maria (banho-maria) para suflê e aqueça no forno.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Em uma tigela derreta o cream cheese, a manteiga e o queijo edam.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes

Queijo Edam

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o Bechamel à mistura de queijo. Com uma espátula, dobre as claras de ovo batidas com ponta macia para misturar.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Corte o bacon Nueske em pedaços pequenos, refogue na panela até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra o excesso rapidamente e coloque em uma toalha de papel.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Encha o ramekin preparado com mistura até o topo. Limpe as bordas do ramekin de qualquer mistura extra. Para assar suflê coloque os ramekins no banho-maria por 15 minutos até soprar 1 polegada acima do ramekin. Retire o suflê do forno para esfriar.

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Coloque uma colher de chá de bacon crocante no centro do suflê.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Coloque Ramekin no prato com uma quenelle de sorvete de cebola.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Esta receita foi fornecida por chefs profissionais e foi reduzida de uma receita a granel fornecida por um restaurante. Os chefs da Food Network Kitchens não testaram esta receita, nas proporções indicadas e, portanto, não podemos fazer nenhuma representação quanto aos resultados.

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

113pimenta habenero

brunoise de Nueske Bacon 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 c. de cebola picada 57pimenta habenero

1 c. de cebola picada 1apertar

pitada de pimenta caiena 85pimenta habenero

1-1/2 xícaras de cerejas cristalizadas vermelhas e verdes 85pimenta habenero

Queijo Edam 8

claras em neve, batidas 6

gema 5cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

farinha 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado 1apertar

pitada de pimenta 1apertar

pitada de sal

Vinho recomendado: BORDEUS, Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros), Borgonha Branca

Bordeaux, champanhe e Borgonha branca são ótimas opções para o francês. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. Você poderia tentar Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.

Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur

Atraente vermelho rubi escuro e brilhante este Bordeaux clássico é explosivo, intenso e complexo ao mesmo tempo. O palato seduz devido à sua amplidão, riqueza, plenitude, bem como pelo acabamento aromático no palato. Harmonioso e longo, o acompanhamento ideal para um jogo como perna de cordeiro com ervas ou queijos de cabra.