Tamales de porco Chipotle com coentro-limão Crema

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente Tamales de porco Chipotle com creme de coentro-limão. Uma porção deste prato contém aproximadamente 24g de proteína, 12g de gordura, e um total de 345 calorias. Esta receita sem glúten serve 14 e custos $1.13 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 45 diriam que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 15 minutos. Vá até a loja e pegue chipotles chiles, sal kosher, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Fiesta frango + coentro limão arroz fajita tigela com abacate Chipotle Crema, Café da manhã Quesadillas com coentro Chimichuri e Chipotle Crema, e Coentro-Limão Crema.

Instrucao

Para preparar o crema, combine os primeiros 6 ingredientes; leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Pré-aqueça o forno a 30

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Para preparar o recheio, aqueça um forno holandês em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione o óleo e redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Polvilhe a carne de porco uniformemente com 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione a carne de porco à panela; refogue 10 minutos, ficando marrom por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a carne de Porco da panela.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o alho à panela e refogue por 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture cominho e chipotle chiles; refogue por 1 minuto. Misture 1 xícara de caldo e os próximos 3 ingredientes (através do café); deixe ferver. Retorne a carne de porco à panela; cubra.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse a 300 por 3 horas ou até que a carne de porco esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Retire a carne de Porco da panela e deixe repousar 10 minutos. Corta carne de porco. Volte a carne de porco ao molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aumente a temperatura do forno para 45

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Para preparar masa, misture 2 1/2 xícaras de caldo e ancho chiles em uma tigela segura para micro-ondas. Microondas em alta por 2 minutos ou até que os chiles estejam macios; esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Doces Peachie-o's

Remova as hastes dos chiles.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Misture o caldo quente, os pimentões e o milho no liquidificador; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Combine masa harina, 1 1/4 colheres de chá de sal e fermento em pó, mexendo bem com um batedor.

Ingredientes que você precisará

1 1/3 Xícara De Melaço

(mistura De Massa De Milho)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Corte em banha com um liquidificador de pastelaria ou duas facas até que a mistura se assemelhe a refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Banha

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione a mistura de ancho à mistura de masa; mexa até formar uma massa macia. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada; amasse a massa até ficar homogênea e maleável. (Se a massa estiver quebradiça, adicione água, 1 colher de sopa de cada vez, até ficar úmida.)

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

1 Tira De Casca De Limão

Para preparar tamales, mergulhe as cascas de milho na água; peso com um prato. Mergulhe 30 minutos; escorra.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Milho

Tamales

1 Tira De Casca De Limão

Trabalhando com uma casca de cada vez (ou sobrepor 2 pequenas cascas), coloque cerca de 3 colheres de sopa de mistura masa no centro da casca, cerca de 1 polegada de cima da casca; pressione a massa em um retângulo de 4 polegadas de comprimento por 3 polegadas de largura. Colher cerca de 1 colher de sopa de mistura de carne de porco para baixo um lado da massa. Usando a casca de milho como guia, dobre a casca sobre o tamale, certificando-se de cobrir o recheio com massa. Use casca para selar masa em torno do enchimento. Rasgue 3 ou 4 cascas de milho longitudinalmente em tiras; amarre as extremidades do tamale com tiras.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Milho

Tamales

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Coloque tamale, com o lado da costura para baixo, na prateleira de uma assadeira forrada com uma toalha úmida. Repita o procedimento com as cascas restantes, a mistura de masa e a mistura de carne de porco. Cubra os tamales com uma toalha úmida.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Despeje 2 xícaras de água quente no fundo de uma assadeira; topo com rack.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Tamales vapor em 450 por 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Retire e rewet toalha superior, e adicione 1 xícara de água para pan. Vire tamales; topo com pano.

Ingredientes que você precisará

Tamales

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse por 20 minutos ou até ficar pronto.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Deixe tamales repousar 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Sirva tamales com crema.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Equipamento

Cebola Picada (2 Cebolas)

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Doces Peachie-o's

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Ingredientes

Dose:

Anfo chiles 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 1/3 xícara de melaço 1Quilograma

Boston butt (porco assado no ombro), aparado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sem sal-adicionado caldo de galinha 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sem sal-adicionado caldo de galinha 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

sem sal-adicionado caldo de galinha 6

chipotles chiles, enlatados em molho adobo, picados 14camarão e veias

Cascas de milho secas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho 1Oreos Recheados Duplos

sementes de cominho, torradas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

coentro fresco picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

dente de alho, picado 9

dentes de alho esmagados 0Pedaços de toffee de barra de Heath

café moído 1Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 11 colher de sopa de orégano seco

Abacate Hass levemente amassado 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

instant masa harina 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 1Oreos Recheados Duplos

casca de laranja ralada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

creme azedo leve 1Oreos Recheados Duplos

cacau em pó sem açúcar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

banha refrigerada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você pode experimentar é Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 39 dólares.