Tapas de cogumelos e ovos esmagados (Tapas de sete con Huevo)

Name: Tapas de cogumelos e ovos esmagados (Tapas de sete con Huevo)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 1 1 libra de abobrinha, dente de alho médio, picado em um ralador de microplano (cerca de; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 1 libra de abobrinha, suco de 1 limão; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos selvagens limpos misturados (como Galinha Da Floresta, trombeta preta ou Ostra); 4 (inverno) azeite extra-virgem, mais para servir; 2 fatias grandes pão rústico, como ciabatta; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) chalota pequena, finamente picada (cerca de; 1 1 libra de abobrinha, folhas de tomilho colhidas

Precisa de um livre de laticínios e vegetariano hor d'oeuvre? Tapas de cogumelos e ovos esmagados (Tapas de sete con Huevo) podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita faz 2 porções com 454 calorias, 11g de proteína, e 40g de gordura um. Para $1.43 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 120 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue azeite, suco de 1 limão, sal kosher e pimenta, e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Esta receita é típica da culinária europeia. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Tapas De Bacalhau E Batata, Prato De Tapas, e Tapas De Pepino para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os ovos em uma panela média e cubra com água fria. Deixe ferver em fogo alto, cubra com uma tampa e reserve por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(Keebler)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Regue as fatias de pão com metade do azeite. Grelhe ou brinde até ficar levemente carbonizado. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Enquanto isso, aqueça as duas colheres restantes de azeite em uma frigideira grande de fundo pesado em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo e jogando ocasionalmente, até dourar bem por todos os lados, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Adicione o alho, a chalota e o tomilho e cozinhe, mexendo sempre, até perfumar, cerca de 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione o suco de limão e misture para revestir. Fora do fogo, tempere os cogumelos com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Transfira para um pequeno prato.

Descasque os ovos e esmague com as mãos. Cubra cada fatia de torrada com cogumelos e ovos esmagados.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

(Keebler)

Regue com azeite extra conforme desejado e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

2grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)11 libra de abobrinha,

dente de alho médio, picado em um ralador de microplano (cerca de 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 11 libra de abobrinha,

suco de 1 limão 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos selvagens limpos misturados (como Galinha Da Floresta, trombeta preta ou Ostra)4(inverno)

azeite extra-virgem, mais para servir 2fatias grandes

pão rústico, como ciabatta 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

chalota pequena, finamente picada (cerca de 11 libra de abobrinha,

folhas de tomilho colhidas

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

O espanhol funciona muito bem com Tempranillo, Albarino e Grenache. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. Você poderia tentar Becker Vineyards Tempranillo. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.