Tom Kha Gai-sopa de galinha tailandesa em caldo de leite de coco

Tom Kha Gai-sopa de galinha tailandesa em caldo de leite de coco
Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Tom Kha Gai-sopa de frango tailandesa em caldo de leite de coco pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $2,05 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína, 13g de gordura, e um total de 293 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É perfeito para Outono. Uma mistura de molho de peixe Asiático, caldo de galinha, pasta de curry tailandesa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Cranberry - Suco De Laranja Slushee como sobremesa. Esta receita é típica da culinária asiática. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sopa de frango ao estilo tailandês com capim-limão e leite de coco [Tom Kha Gai], Sopa de galinha tailandesa com leite de coco {&Flu Fighter Stock}, e Sopa De Abóbora Tailandesa Com Leite De Coco para receitas semelhantes.

Instrucao

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Em uma panela grande ou forno holandês colocado em fogo médio-alto, leve o caldo de frango para ferver. Abaixe o fogo para ferver e adicione o capim-limão, as folhas de limão kaffir, o gengibre, os pimentões e o alho. Cozinhe por 10 minutos para deixar as especiarias infundir o caldo.Descubra e misture o leite de coco, molho de peixe, açúcar, cogumelos, suco de limão, pedaços longos de feijão e pedaços de frango. Cozinhe por 8 minutos para cozinhar o frango; tempere com sal e pimenta. Junte a pasta de curry tailandesa e adicione as folhas de manjericão e coentro se estiver usando. Coloque a sopa em uma tigela grande ou em tigelas individuais.
Ingredientes que você precisará
Folhas De Limão KaffirFolhas De Limão Kaffir
Coentro FrescoCoentro Fresco
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Conchas De CaneloneConchas De Canelone
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos
CarilCaril
Molho De PeixeMolho De Peixe
Elixir GElixir G
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
Cada Pote) Molho De Espaguete Com Salsicha Italiana E AlhoCada Pote) Molho De Espaguete Com Salsicha Italiana E Alho
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
Chips De Canela VietnamitaChips De Canela Vietnamita
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
1 Xícara De Feijão-branco Seco1 Xícara De Feijão-branco Seco
Equipamento que você usará
1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
ConchaConcha

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Tailandês. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Raats original Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.
Raats Original Chenin Blanc
Raats Original Chenin Blanc
Original Chenin é trabalhada sem o uso de qualquer Carvalho, a fim de preservar o vinho "original", vibrante FEH fruit character. É embalado com sabores suculentos de abacaxi, maçã deliciosa dourada e cítricos, com notas de gengibre, madressilva e flor de laranjeira e uma linda mineralidade. Esta oferta brilhante e saborosa do mestre Chenin Bruwer Raats rivaliza com o melhor Vale do Loire Chenin."Muito limpo, com pêssego branco, madressilva e notas minerais que atravessam o acabamento longo e bem definido. Há também uma grande acidez crocante enterrada aqui."Wine Spectator89 pontos
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