Tomatillo Salsa Verde

Name: Tomatillo Salsa Verde
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 680 pimenta habenero como pepitas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola branca picada; 2 cravo (ou mais) alho (opcional); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 2 Pimentas Jalapeño ou 2 pimentas serrano, com caule, semeadas e picadas (você pode usar inteiras para mais calor, se quiser); 1 para cada um. Sal a gosto

A receita Tomatillo Salsa Verde pode ser feita em aproximadamente 25 minutos. Para $1.27 por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 3. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 2G de gordura, e um total de 89 calorias. Esta receita de simplesmente Receitas tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, lacto ovo vegetariano, e todo 30 dieta. Se você tem tomatilos, cebola, pimentão serrano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mexicana. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é muito ruim (mas ainda corrigível). Tomatillo Torrado Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana Tomatillo), e Fácil Salsa Verde (Tomatillo Salsa) para conservas são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Retire as cascas de papel dos tomatilos e enxágue bem.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Método De Torrefação Do Forno

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Corte os tomatillos ao meio e coloque o lado cortado em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Adicione alguns dentes de alho na pele (se estiver usando)

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Coloque sob um frango por cerca de 5-7 minutos para escurecer levemente as peles dos tomatilos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Método de assar Pan cubra o fundo de uma frigideira com um pouco de óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Aqueça em fogo alto.

Coloque os tomatillos na panela e sele de um lado, depois vire e doure do outro lado.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire do fogo.

Método De Ebulição

Coloque os tomatillos em uma panela, cubra com água. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Remova os tomatillos com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pulso no liquidificador:

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque os tomatilos cozidos, suco de limão, cebola, alho (se estiver usando), coentro, pimenta no liquidificador ou processador de alimentos e pulse até que todos os ingredientes sejam picados e misturados.

Ingredientes que você precisará

Batatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Abacate Hass Levemente Amassado

Como Pepitas

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Tempere a gosto com sal. Legal na geladeira.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Sirva com batatas fritas ou como acompanhamento de salsa para pratos mexicanos.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Dentes De Alho

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Tomate Fatiado, Opcional

Cevada Perolada Branca

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

como pepitas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola branca picada 2cravo

(ou mais) alho (opcional)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 2

Pimentas Jalapeño ou 2 pimentas serrano, com caule, semeadas e picadas (você pode usar inteiras para mais calor, se quiser)1para cada um.

Sal a gosto

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Salsa Verde funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O WindRacer Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.