Torta de sorvete de abóbora com crosta de gengibre

Name: Torta de sorvete de abóbora com crosta de gengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) gotas de chocolate ao leite (pacote completo); 12 Ruibarbo picado fresco ou congelado Nozes Cristalizadas; 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pode abóbora, refrigerada; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Sobre cobertura de sorvete de caramelo; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Sobre molho de fudge quente ou cobertura de sorvete de chocolate; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) crisp Gingersnap cookies; 2 (pode ser ou desnatado) grande ou abobrinha, cortada em quatro no sentido do comprimento e cortada em pedaços de 1/2 polegada; 2 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sorvete de baunilha, amolecido (ver notas)

Para $1.54 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 26g de gordura, e um total de 585 calorias. Esta receita serve 12. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Verao. Se você tem biscoitos gingersnap, tempero de torta de abóbora, abóbora e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 34%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes são Torta de sorvete de manteiga de amendoim sem laticínios com crosta de Biscoito De Chocolate, Sorvete De Abóbora Sem Churn, e Abóbora Gengibre Torta.

Instrucao

Coloque cerca de um terço dos biscoitos em um saco plástico zip-lock, saco de vedação e rolo com um rolo até que os biscoitos sejam finamente esmagados; despeje em uma panela de cheesecake de 9 polegadas com borda removível (pelo menos 2 pol. alto). Repita para esmagar os biscoitos restantes (você precisa de 1 3/4 xícaras no total) e despeje na panela.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Rolar

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Rolo

Frigideira

Adicione o açúcar e a manteiga e misture. Pressione a mistura de biscoitos sobre o fundo e cerca de 1 polegada acima dos lados da panela.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Biscoito

Acucar

Equipamento que você usará

Frigideira

Asse a crosta em um forno regular ou de convecção 325 até dourar levemente, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Deixe esfriar cerca de 5 minutos, depois esfrie ou congele até esfriar, 5 a 10 minutos.

Em uma tigela grande gelada, misture a abóbora, o tempero da torta de abóbora e 1/4 xícara de cobertura de caramelo até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Abóbora Torta De Especiarias

Molho Caramelo

Abobora

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o sorvete e misture até misturar.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Trabalhando rapidamente, coloque cerca de um terço da mistura de sorvete na crosta fria.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Crosta

Regue com 2 colheres de sopa de cobertura de caramelo e 2 colheres de sopa de molho de fudge (se o molho de fudge estiver muito duro, aqueça levemente em um forno de microondas a plena potência (100%), mexendo uma vez, apenas até o líquido, 15 a 30 segundos); polvilhe metade das nozes cristalizadas por cima. Repita com mais duas camadas, omitindo nozes na camada superior. Congele até ficar sólido, cerca de 5 horas, depois cubra e congele até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Nozes Cristalizadas

Molho Caramelo

Enganacao

Molho

Seco

Equipamento que você usará

Micro

Forno

Cerca de 15 minutos antes de servir, retire os lados da panela, coloque a torta em um prato de servir e deixe repousar na geladeira para amolecer um pouco.

Equipamento que você usará

Frigideira

Corte em fatias.

Sirva com cobertura adicional de caramelo e molho de fudge (aqueça e mexa novamente se ficar muito duro) para adicionar a gosto.

Ingredientes que você precisará

Molho Caramelo

Enganacao

Molho

Equipamento

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

gotas de chocolate ao leite (pacote completo)12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Nozes Cristalizadas 425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pode abóbora, refrigerada 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Sobre cobertura de sorvete de caramelo 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Sobre molho de fudge quente ou cobertura de sorvete de chocolate 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

crisp Gingersnap cookies 2(pode ser ou desnatado)

grande ou abobrinha, cortada em quatro no sentido do comprimento e cortada em pedaços de 1/2 polegada 2(inverno)

Alcaçuz amarelo e verde 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sorvete de baunilha, amolecido (ver notas)

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Cream Sherry, Moscato d'Asti e Port são ótimas opções para sorvete. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Solera Cream Sherry com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.