Tournedos de carne em molho de cogumelos, mostarda e vinho tinto com cebola caramelizada-Gratinado de batata

Tournedos de carne em molho de cogumelos, mostarda e vinho tinto com cebola caramelizada-Gratinado de batata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 1071 calorias, 25g de proteína, e 77g de gordura um. Para $8.57 por porção, receita abrange 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tiver creme de leite, caldo de carne, vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 72%. Receitas semelhantes são Chateaubriand para 2 em 30: Tournedos com tampas de cogumelos e molho de vinho tinto e lanças de brócolis no vapor, Lombo de carne em molho de cogumelos, mostarda e vinho tinto, e Batata, cebola caramelizada e queijo de cabra gratinado.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Coloque o pão em uma superfície de trabalho e, usando um cortador de biscoitos de 3 polegadas, corte um crouton redondo do centro de cada pedaço de pão.

Ingredientes que você precisará

Croutons

1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Doces Sabor Melancia

Pincele os dois lados dos croutons com azeite e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Croutons

Coloque os croutons em uma assadeira e leve ao forno por 5 a 7 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Croutons

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto. Tempere os filés com sal e pressione a pimenta-do-Reino grosseiramente rachada em 1 lado de cada filé.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Rachada

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque os filés com o lado da pimenta para baixo na frigideira e sele até dourar, vire os filés e continue cozinhando por 4 a 5 minutos para um cozimento médio-raro.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire os bifes para um prato.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Remova todas, exceto 3 colheres de sopa de gordura na panela e volte ao fogo alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos e cozinhe até dourar e o líquido evaporar.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Adicione as chalotas e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o vinho tinto e reduza pela metade.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Amor Em Pó

Adicione o caldo e cozinhe até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Junte a mostarda e a manteiga e cozinhe por 30 segundos. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Coloque cada filé em cima de um crouton e coloque um pouco do molho.

Ingredientes que você precisará

Croutons

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Aqueça o óleo em uma panela grande refogue em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas e cozinhe lentamente até caramelizar.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho e o vinagre balsâmico e cozinhe por 2 minutos. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Manteiga uma assadeira de 9 polegadas um lugar uma camada de batatas no fundo e tempere com sal e pimenta. Coloque 1/5 da mistura de cebola sobre as batatas e cubra com 1/4 xícara de creme de leite e uma colher de sopa de salsa. Repita para fazer 5 camadas.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)