Uptown Down-Home Chili

Name: Uptown Down-Home Chili
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cogumelos Portobello do bebê, picados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível carne bovina (caixa de 8 onças); 1 garrafa cerveja importada (recomendado: Stella Artois (0...importaram só porque estamos no centro da cidade e isso é tudo o que eles bebem aqui.); 425 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. feijão preto, drenado; 2 pimentas de chipotle enlatadas em adobo, picadas, com seus sucos ou 1 Generoso Palm full ground chipotle chili powder, cerca de 2 colheres de sopa; 425 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. noz-moscada, terra e mais, para temperar; 3 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada folhas frescas de tomilho; 4 cravo alho, picado; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Gouda fumado, triturado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada grill tempero (recomendado: Mccormicks Montreal Steak tempero) uma palma cheia; 1 2 colheres de chá de alho em pó cominho moído, meia palma cheia; 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lombo à terra; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra-virgem, dividido; 1 ( beringelas) cebola de pele amarela, picada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto pimentão vermelho, semeado e picado; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. shiitake mushroom caps, fatiado; 1 pequeno cebola branca, finamente picada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Molho Worcestershire

Uptown Down-Home Chili pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 1030 calorias, 70g de proteína, e 62g de gordura. Para $8.69 por porção, receita capas 57% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. É perfeito para O Super Bowl. 178 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem caldo de carne, folhas de tomilho, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato americano. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 98%. Tentar Casa-Estilo Chili Cornbread Squares, Tigelas de pimenta de frango com tortilhas caseiras, e Uptown Blues Wrap para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça uma frigideira grande e funda ou uma panela em fogo alto.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Gordura De Porco

Adicione 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem e a carne. Tempere com o tempero da grelha e sele-o, dourando-o e desmoronando-o, por 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 C. Açúcar Branco

6 Gengibres, Finamente Esfarelados

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Transfira a carne para um prato e retorne a panela ao fogão. Reduza o fogo para médio-alto e adicione outra colher de sopa de azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

1 C. Açúcar Branco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Gordura De Porco

Adicione os cogumelos e comece a dourá-los antes de adicionar os outros vegetais. Após 2 ou 3 minutos, os cogumelos começarão a se esquivar e amolecer. Empurre os cogumelos para um lado da panela e adicione todos os vegetais restantes ao lado oposto da superfície da panela. Assim que as cebolas, aipo, pimentão e alho estiverem funcionando por alguns minutos, misture os vegetais com os cogumelos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a carne de volta, tempere com molho Worcestershire, chipotle em pó adobo ou chipotle e cominho.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Conservas Chipotle Chiles Em Adobo

Pimenta Chilena Chipotle Moída

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a cerveja para deglaze a panela, raspando todos os pingos da panela. Reduza a cerveja pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Hadoque Picado

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Gordura De Porco

Adicione o feijão preto, o tomate, o caldo e o tomilho ao pimentão e cozinhe por 10 minutos para que os sabores se combinem. Gosto para ajustar temperos. Tigelas superiores do pimentão com Gouda defumado picado e cebola crua picada.

Ingredientes que você precisará

Fumado Gouda

2 Xícaras De Frango (aprox. 6 Lombinhos Congelados)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

6 Tomates, Descascados E Picados

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Gordura De Porco

Flocos Vegetais

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

cogumelos Portobello do bebê, picados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

carne bovina (caixa de 8 onças)1garrafa

cerveja importada (recomendado: Stella Artois (0...importaram só porque estamos no centro da cidade e isso é tudo o que eles bebem aqui.)4251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

feijão preto, drenado 2

pimentas de chipotle enlatadas em adobo, picadas, com seus sucos ou 1 Generoso Palm full ground chipotle chili powder, cerca de 2 colheres de sopa 4251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

noz-moscada, terra e mais, para temperar 3(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

folhas frescas de tomilho 4cravo

alho, picado 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Gouda fumado, triturado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

grill tempero (recomendado: Mccormick's Montreal Steak tempero) uma palma cheia 12 colheres de chá de alho em pó

cominho moído, meia palma cheia 9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

lombo à terra 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite extra-virgem, dividido 1( beringelas)

cebola de pele amarela, picada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

pimentão vermelho, semeado e picado 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

shiitake mushroom caps, fatiado 1pequeno

cebola branca, finamente picada 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache, e Shiraz são minhas principais escolhas para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Você poderia tentar Castellroig Cava Brut. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.