Vieiras do mar grelhadas em tortilhas com purê de abacate e pesto Jalapeno 2
Esta receita vegana e sem glúten serve 40 e custos 48 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 19g de gordura, e um total de 179 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de cebola, pinhões, jalapenos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Vieiras do mar grelhadas em tortilhas com purê de abacate e pesto Jalapeno, Vieiras Grelhadas Com Bacon, Tomate E Purê De Abacate, e Hummus do mel de Jalapeño com microplaquetas temperadas da tortilha do azeite para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o agrill para alto.
Pincele estescallops em ambos os lados com o óleo e polvilhecom sal e pimenta. Grelhe as vieiras até dourar e levemente carbonizadas e cozidas, 2 a 3 minutos de cada lado.
Retire do degrill e corte ao meio em 2 moedas.
Espalhe cerca de uma colher de sopa de purê de abacate sobre cada chip. Cubra o purê com uma vieira, grelhe e cubra cada Vieira com um pouco do pesto Jalapeno.
Decore com folhas de coentro.
Combine o coentro, a cebola, o óleo, o suco de limão e o abacate em um processador de alimentos e processe até combinar, mas ainda robusto. Bata até ficar homogêneo, se desejar. Tempere com sal e pimenta.
Combine ocilantro, pinhões, jalapeno,alho e algunsalto e pimenta em um processador de alimentos e processe até que seja picado grosseiramente. Com o motor funcionando, adicione lentamente o óleo e processe até emulsionar.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você pode experimentar é o 7cellars Elway's Reserve Chardonnay. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.
![cellars Elways Reserve Chardonnay]()
cellars Elways Reserve Chardonnay
O 2018 Elway's Reserve Carneros Chardonnay é bem equilibrado, exibindo sabores de frutas tropicais crocantes, maçã e pêra com elementos florais leves. Notas de baunilha complementam um acabamento de carvalho suave e persistente.Combine este vinho crocante com pratos leves, como frutas e queijos fatiados, salada de macarrão com limão, frango assado com ervas ou pudim de baunilha.