Aaron McCargo, Jr. bife fajita Chili

A receita Aaron McCargo, Jr. bife fajita Chili pode satisfazer seu desejo mexicano em cerca de 2 horas e 15 minutos. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 821 calorias, 36g de proteína, e 61g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Para $4.16 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 36 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Super Bowl. Se você tiver costelas curtas de carne, pimenta em pó, farinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o cominho de chão, você pode seguir este prato principal com o Mousse De Chocolate Marroquino como sobremesa. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Steak Fajita Burgers, Bife fajita grelhado, e Steak Fajita Tacos para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1/4 xícara de óleo de canola em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio-alto. Tempere as costelas curtas com sal e pimenta e sele até dourar, 3 a 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Transfira a carne para outra panela grande (Reserve a primeira panela) e adicione o caldo. Cubra e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 hora e 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto isso, aqueça o restante 1 xícara de óleo na panela reservada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a cebola, pimentão, cominho, pimenta em pó, orégano, farinha, 1 colher de sopa de pimenta e sal a gosto. Cozinhe, mexendo, até que a farinha esteja lisa, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Doces Salva-vidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retire do fogo e reserve até que a carne esteja pronta.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira as costelas curtas para uma tábua de cortar; cubra o caldo e reserve.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Tabua

Deixe a carne esfriar um pouco e corte em pedaços.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque a panela com os legumes em fogo médio-alto. Adicione lentamente o caldo quente e bata até ficar homogêneo. Junte as costelas curtas picadas e o feijão, leve para ferver e cozinhe até engrossar, cerca de 15 minutos. Concha em tigelas e decore com guacamole, creme de leite, queijo e tiras de tortilla fritas, para um pouco de crise extra.

Ingredientes que você precisará

Tortilla Strips

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Cachorro-quente, Grelhado

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Coberturas, Opcional

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Fotografia de Kate Mathis

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Tabua

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

carne desossada costelas curtas 425pimenta habenero

feijão cannellini, escorrido e enxaguado 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)2Crosta: migalhas de biscoito graham

pimenta em pó quente 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cominho à terra 1tira

Guacamole, creme de leite, queijo taco-blend e tortilla frita, para enfeitar 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 2Cebola Amarela Média Picada

caldo de carne com baixo teor de sódio 1pequeno

cebola, finamente cortada em cubos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

orégano fresco picado 1

pimentão vermelho ou verde, picado

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 58 dólares por garrafa.