Abóbora e camarão Bisque

Name: Abóbora e camarão Bisque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 folhas frescas de louro, rasgadas ou 2 secas; 8 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 jalapeño inteiro fresco; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado grosseiramente; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de frango caseiro ou enlatado com baixo teor de sódio; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sálvia fresca picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 2 colheres de chá de alho em pó suco de limão espremido na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó azeite extra virgem; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cebola média (sobre, picada grosseiramente; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível purê de abóbora, fresco (Ver nota) ou enlatado; 1 apertar Beliscar fios de açafrão (cerca de 24); 3 3 polegadas molas sálvia fresca; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Sobre sal, menos se estiver usando estoque enlatado; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. camarão (16 a 20)

Abóbora e camarão Bisque é um sem glúten, primal e pescatarian prato. Esta receita serve 8. Para $2.31 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 15g de proteína, 9g de gordura, e um total de 209 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Vá até a loja e pegue creme de leite, caldo de galinha, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 52%, este prato é bom. Tentar Abóbora e camarão Bisque, Camarão Bisque, e Camarão Bisque para receitas semelhantes.

Instrucao

Caldo de camarão: descasque e deveem camarão, reservando as conchas. Cubra o camarão e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Camarão

Conchas Massas

Camarao

Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso média (3 quartos) em fogo alto até que comece a fumar.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as cascas de camarão à panela e cozinhe, mexendo sempre, até que fiquem laranja profundo e estejam apenas começando a dourar, 3 a 4 minutos. Este passo—pan assar as conchas-dá ao estoque muito do seu sabor, então reserve um tempo para fazê-lo com cuidado. As cascas torradas devem liberar um aroma concentrado, tostado, de camarão que encherá sua cozinha.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Conchas Massas

Camarao

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o vinho à panela, primeiro desligando as chamas de gás para evitar que o álcool se acenda, depois ferva em fogo médio até que todo o líquido seja evaporado.

Ingredientes que você precisará

Alcoolico

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o caldo de galinha, açafrão, aipo, cebola, louro e sálvia. Deixe ferver e reduza o fogo para a configuração mais baixa. Cubra parcialmente a panela e cozinhe delicadamente por 30 minutos. Coe o estoque através de uma peneira fina, empurrando os sólidos com as costas de uma colher para extrair todo o líquido. Lave a panela e despeje o caldo de volta nela.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Louro

Extrair

Acafrao

Aipo

Cebola

Sage

Equipamento que você usará

Panela

Peneira

Frigideira

Bata a abóbora, o creme, o sal (omita se estiver usando conservas) e a pimenta caiena no caldo de camarão. Leve a sopa para ferver e cozinhe com muita delicadeza em fogo baixo por 10 minutos. Junte o suco de limão, prove e tempere com pimenta do reino e mais sal, se necessário. (A sopa pode ser feita até este ponto até 1 dia à frente loja coberta na geladeira. Mantenha o camarão descascado em um saco selável enterrado em uma tigela de gelo na geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Limao

Pimenta Caiena Moída

Abobora

Camarao

Creme

Sal

Sopa

Gelo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Despeje o azeite em uma panela grande e refogada colocada em fogo médio. Quando quente, adicione o camarão reservado e a sálvia e cozinhe, jogando com frequência, até que o camarão esteja cozido, rosa e não mais translúcido, mas não enrolado em um círculo, 2 a 3 minutos. Eles ainda devem ter um toque tenro quando você os morder. Disponha o camarão em tigelas aquecidas ou em uma terrina. Leve a sopa de volta para ferver e, em seguida, coloque-a sobre o camarão.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Camarao

Sage

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Concha