Abóbora e noz-pecã Semifreddo com molho de caramelo

Name: Abóbora e noz-pecã Semifreddo com molho de caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abóbora pura enlatada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de biscoito gingersnap; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham xarope de milho leve; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche ou creme azedo; 4 grande Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham açúcar mascavo dourado (acondicionado); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cardamomo terrestre; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) canela em pó; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cravo-da-Índia moído; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre moído; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada moída; 1 cp. queijo parmesão ralado 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível nozes, torradas, picadas grosseiramente; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Inglês toffee bits; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 palito) manteiga sem sal, cortada em pedaços; 1 Oreos Recheados Duplos (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível barras de chocolate ao leite sem nozes; 8 um pouco de abobrinha picada Creme; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Abóbora e Pecan Semifreddo com molho de caramelo pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Para $1.14 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 22g de gordura, e um total de 391 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tiver chantilly, açúcar mascavo dourado, claras de ovo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 24%, este prato é bastante ruim. Tentar Abóbora e noz-pecã Semifreddo com molho de caramelo, Cheesecake de noz-pecã de abóbora com molho de Caramelo Salgado, e Nougat de amêndoa Semifreddo com molho de Chocolate agridoce (Semifreddo al Torrone) para receitas semelhantes.

Instrucao

Linha 9 1 / 4x5 1 / 4x3-polegada pão de metal pan com filme plástico. Misture as migalhas de gingersnap e o açúcar mascavo no processador até combinar. Com a máquina funcionando, adicione lentamente a manteiga; processar até formar migalhas úmidas. Pressione a mistura de migalhas na parte inferior e 2 polegadas para cima lados da panela de pão preparada. Refrigere 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Gengibre Adicionais, Cortados Ao Meio, Opcional

1 A 1-1/3 Xícaras De água

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Bata a abóbora, o mel e as especiarias em uma tigela grande para misturar. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentício Vermelho E Amarelo, Se Desejar

Chips De Canela Vietnamita

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Mexa 1 xícara de açúcar, 1/4 xícara de água e xarope de milho em uma panela média pesada em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e ferva o xarope sem mexer até que o termômetro de doces Registre 248 ° F, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Enquanto isso, usando a batedeira elétrica, bata as claras em neve em uma tigela média até obter picos macios. Bata gradualmente em calda de açúcar quente; bata até a mistura esfriar, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Vinagrete De Verjuice

Dobre 1/3 da mistura de clara de ovo na mistura de especiarias de abóbora para clarear. Dobre a mistura restante de clara de ovo. Dobre as nozes e os pedaços de caramelo. Colher mistura em crosta preparada. Cubra com filme plástico e congele até congelar, cerca de 8 horas. (Pode ser feito 3 dias à frente. Mantém-te congelado.)

Ingredientes que você precisará

Toffee Pieces

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Corante Alimentício Vermelho E Amarelo, Se Desejar

16 Wafers De Baunilha Em Miniatura

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Mexa o açúcar, 1/4 xícara de água e xarope de milho em uma panela média pesada em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e ferva sem mexer até que o xarope seja de cor âmbar profunda, ocasionalmente escovando os lados da panela com escova de pastelaria molhada e panela giratória, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Pincel

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo.

Bata em 1/2 xícara de creme, manteiga e depois crème fraîche (a mistura borbulhará). Junte a baunilha e o sal. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e leve à geladeira. Mexa em fogo médio para rearmar antes de servir.)

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche