Alabote chinês de cinco especiarias com pimenta vermelha em conserva e gengibre

Name: Alabote chinês de cinco especiarias com pimenta vermelha em conserva e gengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa, Asiáticas
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos pó de cinco especiarias; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Caiena; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho em fatias finas; 1 Tbs gengibre descascado e muito finamente julienned (de um botão cerca de 1/2 x 1-1/2 polegadas); 1 Oreos Recheados Duplos óleo de amendoim, vegetal ou semente de uva; 3 Tbs óleo de amendoim, vegetal ou semente de uva; 680 pimenta habenero filetes de alabote sem pele (sobre cada um); 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 Tb açúcar mascavo claro; 2 Tbs 6 pães de gergelim, divididos; 1 Tb raspas de laranja finamente raladas; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão vermelho em fatias muito finas (de cerca de meia pimenta); 1 Vieira, aparada, cortada transversalmente em comprimentos de 1-1 / 2 polegadas e finamente slivered longitudinalmente; 2 Tbs vinagre de arroz temperado simples; 1 Oreos Recheados Duplos Óleo de gergelim asiático

Alabote chinês de cinco especiarias com pimenta vermelha em conserva e gengibre pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $6,18 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32G de proteína, 15g de gordura, e um total de 309 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de raspas de laranja, pimenta, óleo de semente de uva e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Esta receita é típica da culinária chinesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Chinês Cinco Especiarias Salmão Com Caldo De Gengibre, Cebolas Vermelhas Em Conserva, e Molho De Pimenta Vermelha Torrada De 5 Minutos.

Instrucao

Aqueça o forno a 218°.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Faça o picles: em uma tigela à prova de calor, misture o pimentão e o gengibre. Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando a panela estiver quente, adicione o alho e mexa até dourar levemente, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o vinagre, o mirin e 2 Tbs. água e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

6 Pães De Gergelim, Divididos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Despeje o líquido fervente sobre a pimenta vermelha e o gengibre e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 20 minutos e até 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Faça o tempero esfregar: em uma tigela pequena, misture os ingredientes Spice rub. Use as pontas dos dedos para misturar bem as raspas com as especiarias.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Chips De Canela Vietnamita

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Assar-assar o peixe: cubra todos os lados dos filés de alabote com a esfregar e coloque em um prato.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Alabote

Doce De Polvo Brite

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Aqueça o óleo em uma frigideira refratária pesada de 12 polegadas em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, arrume os filés de alabote uniformemente na panela, com a pele voltada para cima. Sele por cerca de 2 minutos, sem se mover; em seguida, use uma espátula de metal com fenda para levantar um pedaço de peixe e verificar a cor. (Nota: observe com cuidado para que o açúcar no esfregaço não queime. Se necessário, reduza o calor.) Quando os filés estiverem bem dourados, vire-os e coloque a panela no forno.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Alabote

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Doce De Polvo Brite

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Asse até que o alabote esteja cozido no meio, 5 a 6 minutos. (Se seus filés forem grossos, verifique novamente se o açúcar na esfregar não queima enquanto o peixe está no forno. Você pode virar o peixe em uma ou ambas as bordas para evitar queimar a fricção.)

Ingredientes que você precisará

Linguado

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Doce De Polvo Brite

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Retire a panela do forno e transfira o alabote para os pratos de servir.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra a pimenta vermelha em conserva e o gengibre, descartando o líquido e misture com o óleo de cebolinha e gergelim em uma tigela pequena. Cubra cada porção de alabote com um pouco do picles e sirva.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Gengibre Inteiro Amassado

Linguado

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sugestões de bebidas procure um Riesling crocante e ligeiramente doce como o Fritz Haag Estate Riesling de Mosel ($18) de 2006.

Ingredientes que você precisará

Riesling

1 Pêssego Médio Ou Nectarina, Fatiado

Caloria

310, gordura

15, Calorias Gordas

140, Gordura Saturada

5, proteína

36, Gordura Monoinsaturada

6, carboidratos

520, colesterol

55, fibra

Foto: Scott Phillips

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6, Gordura Poliinsaturada

5, sódio

Equipamento

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

pó de cinco especiarias 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Caiena 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho em fatias finas 1Tbs

gengibre descascado e muito finamente julienned (de um botão cerca de 1/2 x 1-1/2 polegadas)1Oreos Recheados Duplos

óleo de amendoim, vegetal ou semente de uva 3Tbs

óleo de amendoim, vegetal ou semente de uva 680pimenta habenero

filetes de alabote sem pele (sobre cada um)1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1Tb

açúcar mascavo claro 2Tbs

6 pães de gergelim, divididos 1Tb

raspas de laranja finamente raladas 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão vermelho em fatias muito finas (de cerca de meia pimenta)1

Vieira, aparada, cortada transversalmente em comprimentos de 1-1 / 2 polegadas e finamente slivered longitudinalmente 2Tbs

vinagre de arroz temperado simples 1Oreos Recheados Duplos

Óleo de gergelim asiático

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para alabote. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é a reserva Pinot Gris da Alsácia. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.