Almôndegas grelhadas com molho de iogurte com especiarias indianas

Name: Almôndegas grelhadas com molho de iogurte com especiarias indianas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) Caiena; 2 (inverno) salsa encaracolada picada; 2 grande ovos batidos; 2 (inverno) manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas); 2 cravo médio alho, picado; 1 1 libra de abobrinha, gengibre picado; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) rodada de carne moída; 2 (pode ser ou desnatado) cominho à terra; 2 (pode ser ou desnatado) açafrão moído; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 3 (inverno) molho de soja leve; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta moída na hora; 1 grande cebola vermelha, picada; 1 1 libra de abobrinha, 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 24 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 1 Pinto pacote de bolo de baunilha congelado

Esta receita serve 24. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 6g de gordura, e um total de 99 calorias. Para 91 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Se você tem suco de limão, pimenta, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 20%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Espetos veganos grelhados com molho de Iogurte De Coco De Limão com especiarias indianas, Iogurte Marinado Indiano Temperado Frango Grelhado, e Esturjão com especiarias indianas com molho de Iogurte De Hortelã.

Instrucao

Almondega

Ingredientes que você precisará

Almondega

Misture a carne moída, a cebola, o alho, o molho de soja, os ovos, o gengibre, o sal e a pimenta na tigela.

Ingredientes que você precisará

Carne Moída

Molho De Soja

Alho

Gengibre

Pimenta

Cebola

Ovo

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Misture os ingredientes com as mãos até que estejam bem misturados e segure bem.

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Frango

Pincele a assadeira com 2 colheres de chá de óleo. Com as mãos, forme a mistura de carne em 24 bolas redondas e coloque-as 1 1/2 polegadas de distância na assadeira. (Cada bola deve pesar cerca de 1/2 onça.) Umedeça levemente as mãos antes de formar cada bola para facilitar o rolamento.

Ingredientes que você precisará

Carne

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Pincele as almôndegas com o óleo restante e grelhe-as, a 4 polegadas do elemento de aquecimento, 6 a 8 minutos, virando-as Uma vez, até que estejam cozidas.

Ingredientes que você precisará

Almondega

Oleo

Coloque as almôndegas em uma tigela rasa com o molho de iogurte com especiarias indianas ao lado, ou corte o topo de um pequeno pão redondo, retire o interior e coloque as almôndegas no pão. Polvilhe com salsa picada para colorir.

Ingredientes que você precisará

Almondega

Salsa

Iogurte

Pao

Molho

Equipamento que você usará

Tigela

Molho De Iogurte Com Especiarias Indianas

Ingredientes que você precisará

Iogurte

Molho

Forre a peneira com a gaze.

Equipamento que você usará

Gaze

Peneira

Coloque - o sobre uma tigela e coloque o iogurte na peneira. Deixe o iogurte escorrer na geladeira por 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Iogurte

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Transfira o iogurte drenado da gaze para a outra tigela e misture o alho, suco de limão, óleo, cominho, açafrão e caiena. Tempere a gosto com sal e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Acafrao

Pimenta Caiena Moída

Alho

Iogurte

Cominho

Oleo

Equipamento que você usará

Gaze

Tigela

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

Do Livro de receitas do menu da noiva e do noivo por Abigail Kirsch e Susan M. Greenberg. Direitos autorais (c) 2002 por Abigail Kirsch e Susan M. Greenberg. Publicado pela Broadway Books.Os renomados locais de restauração de Abigail Kirsch estão localizados em Manhattan e no Condado de Westchester, e no Jardim Botânico de Nova York. Treinada no Culinary Institute of America e Le Cordon Bleu, ela é a ex-presidente dos capítulos de Nova York e internacionais de Les Dames d'Escoffier. Susan M. Greenberg, sua cunhada, é uma escritora freelancer profissional. Kirsch vive em Pound Ridge, Nova York, e Greenberg vive em Stamford, Connecticut. Juntos, eles também escreveram o primeiro livro de receitas da noiva e do noivo.

Ingredientes que você precisará

Kirsch