Anchovas Frescas Marinadas: Alici Marinate

Anchovas frescas marinadas: Alici Marinate requer cerca de 7 horas do início ao fim. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 8 e custa $5.24 por porção. Uma porção contém 219 calorias, 24g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita é apreciada por 7 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de flocos de chile, vinagre de vinho, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Com uma colher pontuação de 71%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Anchovas Frescas Marinadas Em Salsa Verde, Carote marinate (cenouras marinadas), e Anchovas Marinadas.

Instrucao

Usando uma tesoura, corte as barbatanas de todas as anchovas. Usando uma faca afiada, estripar o peixe e enxaguar bem.

Ingredientes que você precisará

Anchova

Peixe

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Faca

Corte as cabeças e remova cuidadosamente a espinha e os ossos dos pinos puxando do topo com o dedo indicador e a miniatura. Separe os 2 filetes e enxágue novamente.

Coloque 1 camada dos filés em um prato de quiche oval profundo e polvilhe com vinagre. Continue até que todos os filés de peixe estejam no prato e despeje sobre o resto do vinagre.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Vinagre

Deixe descansar para marinar por pelo menos 4 horas na geladeira.

Escorra cada anchova do vinagre, enxágue e seque com uma toalha de cozinha. Lave a placa de quiche oval e seque bem.

Ingredientes que você precisará

Anchova

Vinagre

Equipamento que você usará

Cozinha

Coloque as anchovas curadas no prato de quiche, uma camada de cada vez, com 2 ou 3 colheres de sopa de azeite, uma pitada de orégano, uma pitada de flocos de chile, uma pitada de salsa, algumas fatias de alho e uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Anchova

Azeite

Oregao

Salsa

Alho

Sal

Camada até que todas as anchovas estejam acabadas e deixe marinar pelo menos 2 horas, refrigeradas.

Ingredientes que você precisará

Anchova

Para servir, leve as anchovas à temperatura da adega, a cerca de 58 graus F, e coloque 8 ou 9 em cada prato drenado de óleo. As anchovas curadas durarão assim por 1 semana na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Anchova

Oleo

Equipamento

Tesoura De Cozinha

Faca

Cozinha

Ingredientes

Dose:

907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

anchovas frescas 4cravo

alho, papel cortado fino 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

orégano seco 1monte

Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/4 xícara 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

flocos vermelhos do chile 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Santi Sortesele Pinot Grigio com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.