Precisa de um prato principal sem laticínios? Sopa de anis-carne de estrela pode ser uma receita espetacular para experimentar. Para $11.2 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1617 calorias, 164g de proteína, e 63g de gordura. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Esta receita de comida e vinho requer paus de canela, óleo vegetal, capim-limão e chiles tailandeses. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 75%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Sopa de macarrão de carne e anis estrelado, Sopa de cenoura com anis estrelado, e Sopa de anis de cenoura e Estrela.
Instrucao
1
Corte a carne dos ossos da haste. Em uma panela média, cubra os ossos com água e leve para ferver. Prepare uma tigela média de água gelada.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
água Para Permitir
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Transfira os ossos para a água gelada para esfriar e seque.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
3
Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma frigideira grande.
Ingredientes que você precisará
Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
4
Adicione as cebolas, corte o lado para baixo e cozinhe em fogo moderadamente alto até escurecer no fundo, cerca de 12 minutos; retire para um prato.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
5
Aqueça as 1 colher de sopa restantes de óleo na frigideira.
Ingredientes que você precisará
Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
6
Espalhe as fatias de gengibre em uma única camada e cozinhe em fogo moderadamente alto até escurecer, cerca de 12 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
Pão De Nozes E Passas
7
Em uma frigideira média, brinde as vagens de anis estrelado, paus de canela, cravo e pimenta vermelha esmagada em fogo moderado por 2 minutos, agitando a frigideira.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)
Pimenta Escocesa Picada
2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
8
Em uma grande panela, cubra a carne da haste e as unhas de boi com a água e deixe ferver. Desnatado, em seguida, adicione o capim-limão, alho, cebola enegrecida e gengibre e as especiarias torradas e cozinhe em fogo moderadamente baixo, desnatando ocasionalmente, até que as carnes estejam macias, cerca de 2 horas. Coe o caldo; leve à geladeira o caldo e as carnes separadamente durante a noite ou por até 2 dias.
Ingredientes que você precisará
Elixir G
Rabo
Alho Goya®
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
Chips De Canela Vietnamita
Sazon De Goya Com Coentro E Urucum
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
água Para Permitir
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
9
Descarte a gordura do caldo. Leve o caldo para ferver e mantenha quente. Corte as carnes em fatias finas, descartando os ossos.
Ingredientes que você precisará
Sazon De Goya Com Coentro E Urucum
10
Em uma tigela grande, mergulhe o macarrão de arroz em água até que fique flexível, cerca de 30 minutos. Leve uma panela grande com água para ferver.
Ingredientes que você precisará
Macarrão De Arroz
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
11
Em uma panela média de água fervente com sal, escalde o bok choy, aspargos e ervilhas separadamente até ficarem crocantes; retire os legumes para uma travessa.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
Anéis De Pimentão Doce
Bok Choy
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
12
Adicione os ossos da haste à panela e cozinhe em fogo moderado por 2 minutos.
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
13
Escorra e deixe esfriar um pouco, depois use uma colher pequena para retirar a medula.
14
Pré-aqueça uma assadeira. Tempere o lombo com sal e pimenta e cozinhe em fogo alto até ficar raro, cerca de 2 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Bife Lombo
Equipamento que você usará
1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços
15
Transfira para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos. Corte o lombo em fatias finas.
Ingredientes que você precisará
Bife Lombo
16
Escorra o macarrão de arroz e adicione um punhado a uma peneira de cabo longo que caberá na panela de água fervente. Abaixe-o na água e cozinhe o macarrão até ficar macio, 30 segundos a 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Macarrão De Arroz
Receita Pizzocheri
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
17
Escorra bem o macarrão e transfira-o para uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
Receita Pizzocheri
Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
18
Adicione um pouco das carnes de pernil e rabo de boi e cubra com caldo quente.
Ingredientes que você precisará
Rabo
Sazon De Goya Com Coentro E Urucum
19
Adicione um pedaço de medula e fatias de lombo e sirva, permitindo que a lanchonete decore a sopa conforme desejado. Repita para os clientes restantes.
Ingredientes que você precisará
Bife Lombo
Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional