Apple Crostata
Crostata de maçã pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 1. Uma porção contém 3068 calorias, 35g de proteína, e 156g de gordura. Para $7.43 por porção, receita capas 53% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue gema de ovo, farinha, creme e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Tentar Apple Crostata, Apple Crostata, e Apple Crostata para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma batedeira com o acessório de remo, misture 8 colheres de sopa da manteiga, farinha, sal e 2 colheres de sopa do açúcar até arenoso. Em uma tigela separada, misture a gema de ovo e o creme fraiche.
Adicione a gema de ovo misturada e o creme fraiche à mistura de farinha e misture até ficar mal combinado. Forme em um disco e relaxe. Enquanto isso, misture as maçãs fatiadas com 1/2 xícara de açúcar e canela.
Estenda a massa até uma espessura de 1/8 de polegada em uma superfície enfarinhada e corte discos de 8 polegadas ou 1 disco redondo grande e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho.
Coloque as maçãs no centro da massa, deixando uma aba de 2 polegadas de massa ao redor da borda. Dobre a aba sobre as maçãs, formando uma borda rústica e irregular ao redor da crostada. (As maçãs não devem ser completamente cobertas com a massa.) Dot com as restantes 2 colheres de sopa de manteiga.
Pincele a borda com o creme e polvilhe com as 2 colheres de sopa restantes de açúcar.
Asse em forno pré-aquecido 350 por 25 a 35 minutos, até dourar e as maçãs ficarem macias.