Arancina cítrica com queijo Pecorino

Name: Arancina cítrica com queijo Pecorino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1/2 xícaras de arroz arborio (sobre; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível panko (pão ralado japonês) * * ou pão ralado fresco feito de pão francês crustless; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1/4 vara) manteiga; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 1 Oreos Recheados Duplos pólen de erva-doce * ou sementes de erva-doce recém-moídas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath casca de limão finamente ralada; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha com baixo teor de sal, dividido; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas finamente picadas (cerca de 2 grandes); 1 Cebola Amarela Média Picada óleo vegetal (sobre; para deepfrying); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente a Arancina cítrica com queijo Pecorino. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 7g de gordura, e um total de 105 calorias. Esta receita serve 30 e custa 49 centavos por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, azeite, sementes de erva-doce e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 10%. Esta pontuação é improvável. Tentar Citrus Arancine, Insalata di fave e pecorino (salada fresca de fava e queijo pecorino), e Sopa Favan e Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga com óleo em uma panela grande e pesada sobreaquecimento médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione chalotas e refogue atésoft, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione o arroz, polvilhe com 1 colher de chá de sal e mexa até que o ricocomeça a ficar translúcido, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Sal

Adicione o vinho e cozinhe até absorver, agitandomuitas vezes, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione 1/2 xícara de bordoe cozinhe, mexendo sempre, até absorver, cerca de 3 minutos. Continue a adicionar caldo, 1/2 xícara de cada vez, até que o risoto esteja cremoso e o arroz esteja macio, mexendo sempre e permitindo que o meio seja absorvido a cada vez antes de adicionar mais, cerca de 25 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Retire o risoto do fogo.

Misture em fennelpollen e todas as cascas cítricas. Tempere compepper e mais sal, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Sal

Spreadrisotto em grande folha de cozimento com arose esfriar completamente, cerca de 1 hora.

Coloque o queijo em uma tigela pequena. Bata os ovose leite em tigela média.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Leite

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque panko emoutra tigela média. Usando as mãos molhadas, forma 1 colher de sopa de risoto intoball; coloque 1 cubo de queijo no arroz. Mergulhe riceball na mistura de ovos e depois em migalhas paracozinhar.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Arroz

Mergulho

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque em uma assadeira limpa.Repita com o risoto restante, queijo ecozimento. Cubra com filme plástico e folha de chillon pelo menos 6 horas e até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Envolver

Equipamento que você usará

Assadeira

Plastico

Pré-aqueça o forno a 300 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque uma assadeira grande no forno.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Despeje o suficienteóleo em uma panela grande e pesada para atingir a profundidadede 1 1/2 polegadas. Anexe o termómetro de friturapara o lado da panela.

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Aqueça o óleo sobre médio-altoaquecer a 340 ° F a 177°.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Adicione 4 a 5 arancineat um tempo; frite até dourar e crocante,ajustando o calor para manter a temperatura,cerca de 5 minutos.

Transfira para assar folhaem forno para se aquecer.

Equipamento que você usará

Forno

Monte arancine no prato.

Decore comcartas de Citrus, se desejar, e sirva quente.

* Uma especiaria extraída de plantas de erva-doce selvagem; disponível em lojas de alimentos especializados e fromzingermans.com.

Ingredientes que você precisará

Funcho

** Disponível na seção de alimentos asiáticos dealguns supermercados e nos mercados asiáticos.

Esta receita exige

Brinata ou queijo Etorki. Brinata é um tipo específico de fresco pecorino, um queijo freshsheep's-mik que é mais suave e mais macio do que Pecorino Toscanoor Pecorino Romano. Procure por pecorino fresco em sua loja de queijos local ou compre itonline de murrayscheese.com. Etorki é o queijo de leite de asheep da região basca da França. Tem uma textura macia e um sabor doce e delicado. Etorki está disponível em cheeseshops e online a partir de igourmet.com.

Ingredientes que você precisará

Pecorino