Arinca defumada e sopa de alho-poró

Arinca defumada e sopa de alho-poró
Fumado haddock & Leek chowder poderia ser apenas o Gluten receita que você está procurando. Para $4.92 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 660 calorias, 42g de proteína, e 36g de gordura. Esta receita é apreciada por 51 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Vá até a loja e pegue folhas de louro, bacon entremeado, batatas e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 91%, este prato é excelente. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Alho - Poró E Sopa De Arinca Defumada, Leite Livre Fumado Haddock, Alho-Poró E Manteiga De Feijão Chowder, e Arinca defumada e risoto de alho-poró.

Instrucao

1
Coloque a arinca em uma frigideira funda e despeje sobre o leite. Cubra e leve para ferver.
Ingredientes que você precisará
HadoqueHadoque
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Retire do fogo e deixe imperturbável por cerca de 5 minutos, até que a arinca esteja cozida. Levante a arinca do leite, retire a pele e os ossos e coloque a anca em um prato. Reserve o leite para mais tarde.
Ingredientes que você precisará
HadoqueHadoque
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
3
Aqueça o óleo em uma panela grande (de preferência antiaderente) e frite delicadamente o bacon até começar a dourar.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
4
Adicione o aipo, o alho-poró, as folhas de louro e as batatas e cozinhe por alguns minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura
5
Despeje o caldo e o leite reservado. Leve para ferver e cozinhe por 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
6
Adicione a arinca em flocos, o milho doce e o creme. Tempere com pimenta (não deve precisar de sal) e junte a salsa.
Ingredientes que você precisará
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, DescongeladoMilho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado
HadoqueHadoque
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
7
Aqueça suavemente e sirva.

Vinho recomendado: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc

Chowder funciona muito bem com Chardonnay, Riesling e Sauvignon Blanc. Chowder pode se beneficiar de um branco nítido para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.
Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.
DificuldadeMedia
Pronto Em40 m.
Dose4
Pontuação De Saúde35
Revista