Arroz frito com carne seca

Name: Arroz frito com carne seca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa, Asiáticas
Ingredients: 85 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne seca, cortada em pedaços de 1 polegada (Ver nota); 2 (pode ser ou desnatado) Cebola Branca em cubos; 1 grande cogumelo de orelha de árvore seca ou 4 cogumelos shiitake secos; 1 Pedaço de gengibre fresco de 1 polegada, descascado e picado; 1 pequeno cebola picada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz de grão longo, enxaguado e drenado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 1 cebolinha, em fatias finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 6 pães de gergelim, divididos; 1 pequeno batata-doce ou 1 cenoura média, cortada em pedaços de 1/2 de polegada; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água, mais 2 1/2 xícaras de água fervente; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amêndoas inteiras torradas

Arroz frito com carne seca é um sem glúten e sem laticínios receita com 4 porções. Uma porção contém 438 calorias, 16g de proteína, e 20g de gordura. Para $3.23 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de cebola, óleo vegetal, cogumelo de orelha de árvore e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para consumir as amêndoas inteiras, você pode seguir este prato principal com o Clafouti de cereja fresca com amêndoas como sobremesa. Esta receita é típica da culinária chinesa. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Funciona bem como um prato principal. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 53%. Tentar Arroz frito com carne seca, Arroz e carne Jerky Bowl, e Carne Jerky, Estilo Cowboy Carne Jerky para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela média, misture o arroz com 1 1/2 xícaras de água e deixe ferver. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire do fogo e deixe repousar, coberto, por 5 minutos. Descubra, afofe o arroz e deixe esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Enquanto isso, em uma tigela média, despeje 2 xícaras de água fervente sobre a carne seca. Cubra e deixe repousar até ficar maleável, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Charque

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Escorra o espasmódico e pique-o grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Irregular

Em uma tigela pequena, cubra o cogumelo da orelha da árvore com o restante 1/2 xícara de água fervente e deixe repousar até amolecer, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Escorra e pique a orelha da árvore em pedaços de 1 polegada; se estiver usando shiitakes, descarte as hastes e pique as tampas.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Aqueça o óleo em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola, a batata-doce e o gengibre e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até que a cebola esteja amolecida, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o curry em pó e cozinhe, mexendo, até perfumado, cerca de 2 minutos. Levante o fogo para alto e adicione a carne seca, orelhas de árvore e amêndoas. Frite até aquecer.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Charque

(23)

Adicione o arroz e o molho de soja e frite para quebrar o arroz e aquecê-lo. Tempere com sal. Junte a cebolinha e sirva.

Ingredientes que você precisará

6 Pães De Gergelim, Divididos

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(tubo Grande)

Faça à frente: a receita pode ser preparada através do Passo 3 até 1 dia à frente. Leve à geladeira o arroz, a carne seca e o cogumelo separadamente.

Ingredientes que você precisará

Charque

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Recomendação de vinho: para este prato de arroz com curry, fique com vinho espumante, como o Mumm Cuve Napa da Califórnia, ou toque as notas de pimenta vermelha com um Sauvignon Blanc da Califórnia, como o Murphy-Goode Reserve fum II.

Ingredientes que você precisará

Sauvignon Blanc